El índice está un 15,4 por ciento por debajo de su máximo, alcanzado en
febrero de 2011. La media de los precios de los productos básicos del
índice se colocó en niveles por debajo de los de mayo, registrando los
aceites y las grasas las caídas más importantes.
Las constantes incertidumbres económicas y las perspectivas de una
oferta por lo general suficiente de alimentos mantuvieron el índice bajo
a pesar de que las crecientes preocupaciones por las sequías hicieron
aumentar los precios de algunos cultivos hacia el final del mes.
Los precios de los productos básicos empezaron a subir de nuevo
recientemente, principalmente debido a las condiciones climatológicas
adversas, lo que podría tener un efecto rebote en el Índice de los
Precios de los Alimentos del mes de julio.
Por otro lado, la FAO ha rebajado las previsiones de producción de
cereales para 2012 en más de 23 millones de toneladas desde mayo, lo que
podría resultar en un menor aprovisionamiento de existencias al final
de las estaciones en 2013.
La nueva previsión de la FAO de producción de cereales para 2012 se
sitúa en 2.396 millones de toneladas, lo que, con todo, supone un récord
y representa un dos por ciento más que el máximo anterior, alcanzado el
año pasado.
Situación adecuada de la oferta y la demanda
Según las últimas valoraciones de la FAO, la situación total de la
oferta y la demanda en 2012/2013 se mantendrá en niveles adecuados
gracias a las abundantes reservas de arroz, una materia prima principal,
y a las cantidades suficientes de trigo y cereales secundarios para la
exportación.
Sin embargo, los precios de los cereales fueron muy volátiles en junio
debido a la continuada sequedad y a las temperaturas por encima de la
media en la mayoría de las regiones productoras de maíz en los Estados
Unidos. Las condiciones climatológicas adversas están reduciendo las
previsiones de mejora del suministro de maíz y la FAO está siguiendo de
cerca su evolución.
Fuente: 3tres3.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario