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viernes, 28 de diciembre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 20/12

Pingüe dato para el trigo, superando con creces el rango máximo esperado.  Salvo el aceite de soja que estuvo dentro del rango, el resto datos muy por debajo de lo mínimo esperado.
 

jueves, 27 de diciembre de 2012

La reserva hidráulica española se encuentra al 55,6% de su capacidad total

Aumenta en 841 Hm3 respecto a la semana anterior

La reserva hidráulica española está al 55,6% de su capacidad total. Actualmente hay 30.783 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento durante este periodo de 841 hm3 (el 1,5%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -5 hm³ en Cuencas Internas de Cataluña y 194 hm³ en Duero.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico se encuentra al 72,8%
Miño-Sil al 57,1%,
Galicia Costa 73,5%
Cuencas internas del País Vasco al 90,5%
Duero al 35,6%
Tajo al 41,0%
Guadiana al 66,4%
Cuenca Atlántica Andaluza al 74,6%
Guadalquivir al 72,3%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 72,5%
Segura al 49,4%
Júcar al 40,4%
Ebro al 63,4%
Cuencas internas de Cataluña al 55,7%


Las precipitaciones han sido escasas en todo el territorio nacional La máxima se ha producido en Santiago de Compostela con 54,0 mm (54,0 l/m2).

jueves, 20 de diciembre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 13-12

El Maíz sigue con datos muy bajos, quedándose muy lejos del rango mínimo.  Las Habas de Soja casi llegan al rango mínimo y Trigo y Harina de Soja han estado levemente por encima del rango máximo.
El Aceite ha tenido datos negativos por cancelación de embarques.
Siguen siendo unos datos bajos para cubrir la expectativa de exportación del año 2013.

La UE se enfrenta a importaciones récord de maíz a causa de las malas cosechas

La Unión Europea se enfrenta a una débil cosecha de maíz este verano, lo que podría obligar a los compradores europeos a obtener una mayor cantidad del cereal en el mercado mundial en los próximos meses, en momentos en que los precios globales están cerca de niveles récord.
“La cosecha de maíz de la Unión Europea es menor que el año pasado, aunque la cosecha no es un desastre, podría crear una mayor demanda de importaciones en la Unión Europea en medio de los altos precios internacionales del maíz”, asegura Claus Keller, especialista en cereales del analista alemán de materias primas F.O. Licht.
La sequía en el este de Europa alentó importantes recortes en los pronósticos para la cosecha de maíz de la Unión Europea, un componente crucial en el alimento para ganado vacuno, cerdos y pollos.
F.O. Licht proyectó la cosecha de maíz en 2012 en 56,7 millones de toneladas. La cosecha en Francia, el mayor productor de la Unión Europea, mostraría un rendimiento razonable, pero los resultados no alcanzarán los niveles de la elevada cosecha del año pasado después de que el calor y la sequía a fines del verano afectaran los cultivos de maíz sin riego. El segundo mayor productor, Italia, tendrá una cosecha con una caída a 8,5 millones de toneladas –el año pasado fueron 9,2 millones-. La cosecha alemana se mantendría sin cambios en el año en 5,2 millones de toneladas, mientras que la de Polonia subiría a 3,6 millones, desde los 2,3 millones, según estimaciones del operador alemán Toepfer International.

Fuente: Avicultura.com

miércoles, 19 de diciembre de 2012

La reserva hidráulica española se encuentra al 54,1% de su capacidad total

La reserva hidráulica española está al 54,1% de su capacidad total. Actualmente hay 29.942 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento durante este periodo de 670 hm3 (el 1,2%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -10 hm³ en Tajo y 204 hm³ en Miño-Sil.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico se encuentra al 73,3%
Miño-Sil al 51,8%,
Galicia Costa 66,7%
Cuencas internas del País Vasco al 90,5%
Duero al 33,0%
Tajo al 40,5%
Guadiana al 66,0%
Cuenca Atlántica Andaluza al 74,2%
Guadalquivir al 70,3%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 72,4%
Segura al 47,9%
Júcar al 40,1%
Ebro al 61,3%
Cuencas internas de Cataluña al 56,4%

Las precipitaciones han afectado a las cuencas de la Vertiente Atlántica. La máxima se ha producido en Santiago de Compostela con 161,0 mm (161,0 l/m2).

martes, 18 de diciembre de 2012

Modelos de simulación de cultivos predicen los efectos de El Niño y La Niña en España

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado un estudio conjunto sobre los efectos de la variabilidad climática global en los cultivos de verano en la Península Ibérica.
 
La variabilidad climática y los cambios en la frecuencia de los eventos extremos tienen un impacto directo sobre los rendimientos de los cultivos y los daños en las cosechas. Los grupos AgSystems de la ETSI Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) y TROPA de la Facultad de Ciencias Físicas de la UCM dentro del clúster Cambio Global y Nuevas Energías del Campus de Excelencia Internacional Campus Moncloa, están estudiando la simulación de las tendencias futuras de las anomalías del clima y de los rendimientos agrícolas que nos ayudará a adaptar un sistema de cultivo para aprovechar las condiciones favorables o reducir los efectos de las condiciones adversas.
El fenómeno de El Niño es un calentamiento de las aguas en el Pacífico Ecuatorial oriental, que afecta no solo a los trópicos sino también a las latitudes medias. El fenómeno contrario se denomina La Niña y se caracteriza por un enfriamiento de las aguas en dicha región. Ambos fenómenos influyen en el clima a nivel global pero los efectos son diferentes dependiendo de la región. El fenómeno El Niño se utiliza en algunos países (por ejemplo Australia) como ayuda para caracterizar la estación de cultivo siguiente.
Hasta ahora no se había encontrado una relación clara de este tipo para nuestro país, pero los resultados preliminares del equipo AgSystems-TROPA indican que el índice El Niño puede ser útil para este propósito también en la Península Ibérica. Para ello se esta realizando un trabajo multidisciplinar relacionando las variaciones en el rendimiento agrícola con las alteraciones sufridas por la temperatura de la superficie del mar a nivel global, ya que el océano representa la principal fuente de predictibilidad del clima en estas escalas.
El grupo AgSystems genera datos de rendimiento simulados con modelos de cultivos, los cuales representan los principales procesos fisiológicos y ecológicos que gobiernan el crecimiento y el desarrollo del cultivo utilizando ecuaciones matemáticas. El modelo de cultivos se calibra y valida con datos experimentales independientes, y tiene en cuenta las condiciones meteorológicas, de suelo y de manejo del cultivo según el lugar de simulación.
El cultivo de maíz como referencia
El maíz en regadío es el cultivo de referencia utilizado para representar a los cultivos de verano. En el caso particular del estudio, las simulaciones de rendimiento se obtuvieron con el modelo de cultivo CERES Maize, el cual fue calibrado y validado en tres localidades de la Península Ibérica con diferentes regímenes de temperatura y precipitación: Lugo, Getafe y Albacete. Se realizaron las simulaciones con datos meteorológicos observados a diario (radiación, precipitación, temperatura máxima y mínima) disponibles para estas localidades, procedentes de la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET). En las simulaciones se introdujeron perfiles de suelos reales y la descripción genética de variedades de maíz y del manejo específico y adaptado a cada una de las localidades.
El equipo TROPA-UCM ha relacionado las fluctuaciones en el rendimiento a lo largo del periodo de estudio con la variabilidad del océano a nivel global en meses precedentes a la cosecha, encontrando relaciones significativas con el fenómeno de El Niño (o La Niña), siendo mucho más claras en los años de rendimientos extremos (altos y bajos rendimientos).
La Niña aumenta los cultivos en el norte y los disminuye en el centro y el sureste
En particular, se ha encontrado que en el Noroeste de la Península Ibérica, representado por Lugo, los eventos de La Niña están significativamente relacionados con un aumento del rendimiento de maíz, y una disminución durante los años de El Niño. Esta relación es muy clara y aparece desde la primavera, fecha en la que se siembra el cultivo. Sin embargo, en el centro y Sureste de la Península Ibérica (Albacete y Getafe), los años de La Niña se han relacionado con una disminución en el rendimiento del maíz, pudiéndose predecir esta disminución desde estaciones previas al ciclo del cultivo. No obstante, en esta región de la Península no hay un aumento claro del rendimiento en los años de El Niño.
Las relaciones encontradas pueden ser útiles para anticipar anomalías de rendimientos (más altos o bajos de lo normal) lo que puede ayudar a adaptar un sistema de cultivo con antelación: contratación de seguros, cambios en fechas de siembra, elección de especies y variedades, así como cambios en el manejo de la fertilización y el riego y el establecimiento de un sistema de alerta temprana. Los modelos de simulación de cultivos están demostrando ser una herramienta útil para estos propósitos.

lunes, 17 de diciembre de 2012

Las nuevas estimaciones para la producción de cereales en la UE prevén un producción estable

Las nuevas estimaciones del Copa-Cogeca sobre la producción de cereales de la UE-27 para 2012/2013 y 2013/2014 demuestran que la cosecha es mejor de lo esperado, a pesar de las malas condiciones meteorológicas. Ante el aumento de la demanda de alimentos, se necesitan medidas urgentes en la nueva Política Agrícola Común (PAC) en 2014 para que la UE pueda hacer pleno uso de su potencial de producción.
Estas cifras se dieron a conocer después del análisis de la situación realizado en el grupo de trabajo "Cereales y oleaginosas" del Copa-Cogeca. El recién elegido Presidente del grupo, el finlandés Max Schulman, ha declarado: "Nuestras últimas estimaciones en cuanto a la cosecha de cereales demuestran que la producción se ha mantenido bastante estable este año, alcanzando los 284 millones de toneladas, mientras que la producción total de oleaginosas de la UE-27 ha sido de 27,99 millones de toneladas, lo que representa un ligero descenso, del 3,2%, respecto al año pasado. Sin embargo, los productores se han visto afectados por unas condiciones meteorológicas especialmente malas este año, desde la sequía en los países del sur a las inundaciones y heladas en los países del centro y del norte. Estas malas condiciones meteorológicas están afectando también a las siembras para la nueva campaña. Asimismo, los productores se encuentran atrapados por los elevados costes de producción, que reducen sus márgenes sustancialmente. Ante el aumento de la demanda de alimentos y de la volatilidad del mercado, es crucial aprovechar al máximo el potencial de producción de la UE".
El Secretario General del Copa- Cogeca, Pekka Pesonen, ha subrayado: "La nueva PAC debe mantener la capacidad de producción de la UE. Se estima que las nuevas medidas de la Comisión, encaminadas a seguir ecologizando la PAC con la reforma, reducirían la producción hasta en un 3%, sin aportar ningún beneficio medioambiental claro; por lo que deben ser revisadas. Las medidas para ecologizar la PAC deben garantizar el crecimiento ecológico, es decir, medidas que a la vez que benefician al medio ambiente, mantienen la capacidad productiva, la eficiencia y el empleo. Las últimas estimaciones de la renta agrícola de la UE-27 demuestran también que las rentas son frágiles, como resultado de los elevados costes de producción (energía, semillas, fertilizantes), y no deberían imponerse más normativas y obligaciones onerosas. Además, los agricultores precisan de una gama completa de instrumentos tecnológicos para atenuar el impacto de los ataques de las plagas y de otros factores”.
Durante la reunión, Maw Schulman, de Finlandia, resultó elegido nuevo Presidente del grupo de Trabajo y Mike Hambly, del Reino Unido, y Guido Seedler, de Alemania, serán los vicepresidentes durante el mandato de dos años. Las prioridades incluyen obtener un buen acuerdo para los productores de cereales y oleaginosas de la UE en la nueva PAC.

viernes, 14 de diciembre de 2012

BALANCE CEREALES EN LA UE al 14/12

La Comisión Europea ha publicado un nuevo informe con el balance de campaña en cereales y oleaginosas de la campaña 2012/2013 al 14 de Diciembre.

SITUACIÓN DEL MERCADO DE CEREALES EN LA UE al 14/12


La Comisión Europea a publicado el informe sobre la situación de los mercados de cereales al mes de Diciembre de 2012

jueves, 13 de diciembre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 06/12

En general buenos datos en las exportaciones semanales de EEUU. Dentro de rango y próximo al máximo han estado maíz, harina y aceite de soja. El trigo lo superó ligeramente y las Habas de soja obtienen un nivel muy superior al máximo esperado.
Se confirma la fuerte demanda del complejo soja en general.

miércoles, 12 de diciembre de 2012

La reserva hidráulica española se encuentra al 52,9% de su capacidad total

Aumenta en 291 Hm3 respecto a la semana anterior
La reserva hidráulica española está al 52,9% de su capacidad total. Actualmente hay 29.272 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento durante este periodo de 291 hm3 (el 0,5%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -51 hm³ en Tajo y 224 hm³ en Ebro.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico se encuentra al 68,1%
Miño-Sil al 45,1%,
Galicia Costa 54,5%
Cuencas internas del País Vasco al 90,5%
Duero al 31,9%
Tajo al 40,6%
Guadiana al 65,5%
Cuenca Atlántica Andaluza al 73,4%
Guadalquivir al 70,2%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 71,8%
Segura al 46,8%
Júcar al 39,7%
Ebro al 58,7%
Cuencas internas de Cataluña al 56,9%

Las precipitaciones han afectado a las cuencas de la Vertiente Atlántica. La máxima se ha producido en San Sebastián-Donostia, con 73,0 mm (73,0 l/m2).

martes, 11 de diciembre de 2012

USDA - Oferta y demanda EEUU - Campaña 2012-2013

Por artículos, tanto maíz como soja no sufren variaciones.  El trigo sufre una ligera bajada en la demanda, provocando un incremento de los stocks finales.
Destaca el informe por su continuidad.


USDA - Informe Oferta y Demanda Mundial Campaña 2012-2013

Leve incremento en producción mundial de todos los productos. Se ve un incremento importante del stock de trigo, minorando ligeramente a la baja el de stock.
En cuanto a la producción del maíz se recorta levemente el maíz en Argentina y se incrementa bastante en China.
No depara ninguna sorpresa, en todo caso una ligera mejora.

jueves, 6 de diciembre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 29-11

Informe dispar con respecto a lo esperado por los analistas. El Maíz y Aceite de Soja, muy por debajo del rango mínimo pudiendo considerarse el dato como muy decepcionante desde EEUU, aunque tampoco puede dar mucho más de sí por lo ajustado de sus stocks. El trigo estuvo en buena sintonía, aunque se quedó en el rango mínimo.  La Soja estuvo por encima del rango máximo, destacando sobre todo las Habas por la cifra tan elevada.  Esta vez los analistas no han estado muy finos en sus previsiones.

miércoles, 5 de diciembre de 2012

La reserva hidráulica española se encuentra al 52,4% de su capacidad total

La reserva hidráulica española está al 52,4% de su capacidad total. Actualmente hay 28.981 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento durante este periodo de 315 hm3 (el 0,6%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -39 hm³ en Duero y 201 hm³ en Ebro.

La reserva por ámbitos es la siguiente: 

Cantábrico se encuentra al 65,7% 
Miño-Sil al 44,0%,
Galicia Costa 54,2%
Cuencas internas del País Vasco al 76,2%
Duero al 31,9%
Tajo al 41,1%
Guadiana al 65,3%
Cuenca Atlántica Andaluza al 72,8%
Guadalquivir al 69,8%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 71,5%
Segura al 46,2%
Júcar al 39,6%
Ebro al 55,8%
Cuencas internas de Cataluña al 57,5%

Las precipitaciones han sido abundantes en toda la Península. La máxima se ha producido en San Sebastián, con 121,0 mm (121,0 l/m2).

martes, 4 de diciembre de 2012

EEUU prevé seguir creciendo como exportador agrario en 2013 gracias a la soja

Para el año fiscal 2013, EEUU espera seguir aumentando sus exportaciones agrarias, de acuerdo con el último informe de previsiones publicado por su Departamento de Agricultura (USDA). Se prevé que las exportaciones alcancen el record en valor de 145.000 millones de dólares (111,6 millones de euros), lo que va a suponer 9.200 millones de dólares más que en 2012. El motivo del incremento es gracias a las oleaginosas, cuyas exportaciones van a aumentar en cantidad y precio. Por el contrario, es espera menores exportaciones de cereales, algodón y productos ganaderos.
Esta tendencia al alza se mantiene desde los últimos años. De 2009 a 2013, el valor de las exportaciones se ha incrementado en un 50%.
Asimismo, en los últimos años, las exportaciones agroalimentarias de la UE también han ido aumentando y se han mantenido a la par con las de EEUU. Las exportaciones de EEUU vs a las de la UE fueron 74.000 mill € vs 75.000 mill. € en 2009, 92.000 vs 91.000 mill € en 2010 y 105.000 vs 105.000 mill € en 2011.
Con el ritmo de crecimiento esperado en EEUU es muy posible que las exportaciones de este país rebasen a las de la UE.
En cuanto a las importaciones, tanto en la UE como en EEUU han ido aumentando en los últimos años, pero en ambos casos, el balance se mantiene positivo.
En EEUU, las previsiones del USDA apunta a que en 2013, las importaciones llegarán a 115.000 millones de dólares 88.500 millones de euros, lo que sería un aumento de un 11% con respecto al año anterior.
Fuente: Agrodigital

En 2012 se incrementó la superficie sembrada de cereales y se redujo la de girasol

En España, en 2012 ha aumentado de manera significativa, las superficies de cereales mientras que la superficie de girasol ha experimentado una disminución importante. La superficie de leguminosas grano y la de forrajeras han registrado ligeras disminuciones, mientras que la de barbecho ha permaneciendo prácticamente invariable, de acuerdo con los últimos datos de la Encuesta sobre Superficies y Rendimientos de Cultivos en España de ESYRCE 2012.
El año 2012 ha sido de los más secos de la serie histórica con una precipitación acumulada de 361,7 mm (hidrológico 2011-2012) frente a una media histórica de 627,7 mm. En cuanto a las temperaturas, 2012 ha sido un año cálido, con una temperatura media 1,3ºC por encima de la media de referencia (1971-2000).
Dentro del grupo de los cereales grano se aprecia un considerable aumento de la superficie, cifrado en más de 238.000 ha, lo que representa un 3,9% en el conjunto de los mismos respecto al año 2011. En los cereales de invierno el trigo duro y la cebada experimentan pequeños incrementos mientras que el trigo blando y semiduro supera la superficie de 1.800.000 ha, un 13,5% más que las 1.600.000 ha de 2011.
Sin embargo los cereales propios de las zonas menos productivas, cebada de 6 carreras, avena y centeno, disminuyen su superficie, 63.500 ha, 55.700 ha y 6.000 ha respectivamente. Es de destacar el comportamiento del trigo blando y semiduro que acumula una subida de 364.000 ha en dos años.
Entre los cereales de primavera el maíz grano aumenta más de 40.000 ha que junto con las más de 52.000 ha de incremento de 2011 respecto a 2010 suponen algo menos de 100.000, un 22% de incremento en 2 años. El arroz disminuye un 6,8% su superficie (8.305 ha) rompiendo la tendencia observada en pasadas encuestas.
Los cultivos forrajeros disminuyen globalmente su superficie en un 4,3%. La alfalfa lo hace en un 2% mientras que la veza (con avena para forraje) lo hace casi un 5% y los otros forrajes (cereales de invierno y leguminosas) lo hacen cerca del 12%. Las praderas profitas mantienen su superficie y son el maíz forrajero (7,7% y la remolacha forrajera con un 21,6% lo cultivos de este grupo que aumentan su superficie.
Las tierras de cultivo en barbecho mantienen su superficie respecto a la anterior campaña de 2011. Conviene señalar que ESYRCE recoge todas las tierras de cultivo no cultivadas en el momento de la visita, independientemente de su clasificación dentro del marco de las ayudas PAC (retiradas obligatorias, voluntarias, no cultivo y barbecho tradicional).
http://www.magrama.gob.es/es/estadistica/temas/estadisticas-agrarias/00ESPANA_tcm7-234252.PDF
 
Fuente: Agrodigital

lunes, 3 de diciembre de 2012

El consumo de cereales disminuirá en 2012/13, la primera vez en 14 años

Los mercados de cereales y oleaginosas han experimentado una evolución dispar a lo largo del último mes. Aunque el Indice de Cereales y Oleaginosas del Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha perdido un 2% a lo largo del mes. No obstante, la evolución no ha sido homogénea entre todos los tipos de granos. Mientras que los subíndices de soja y arroz disminuyeron en un 7% y un 1%, respectivamente, el del maíz aumentó en un 7%), y el del trigo en un 1%.
Las previsiones para la oferta y demanda de cereales en 2012/13 se han revisado ligeramente al finalizarse las cosechas en algunos países, aunque las perspectivas generales apenas se han modificado, según las estimaciones del informe del CIC de del 29 de noviembre. Se espera que la producción total de cereales registre un descenso interanual del 5%, y – pese a la caída del consumo por primera vez en 14 años – es previsible que las existencias disminuyan en 45 m. de t. a 324 m.
El mercado de trigo se ha visto dominado por la especulación acerca de la oferta ya reducida en la región del Mar Negro y por la probabilidad de cierta restricción de las exportaciones en Ucrania. Por otro lado, hay preocupación por el impacto potencial del mal tiempo sobre las cosechas de 2012/13, que se están recolectando actualmente en el hemisferio sur, y por las condiciones para el trigo de invierno recién sembrado en el hemisferio norte.
Como consecuencia de los altos precios del trigo, se prevé que la superficie total cosechada de trigo para 2013/14 aumente en un 2%, aunque las condiciones para la cosecha en algunas zonas de Estados Unidos siguen provocando cierta preocupación.
En cuanto al maíz, los precios de este cereal han subido más que otros por las expectativas de unas exportaciones más voluminosas desde EEUU y por las condiciones poco favorables para la siembra en Sudamérica, cuyas cosechas serán cruciales dada la reducida oferta mundial.
Por el contrario, los precios del arroz se han mostrado relativamente estables, aunque los mercados asiáticos se vieron presionados por la llegada de la nueva cosecha.
Los precios de la soja se han reducido a lo largo del mes de noviembre por las previsiones al alza de la cosecha de EEUU, si han subido en la última semana. El nivel de existencia final de campaña dependerá de la cosecha record en Sudamérica y de cómo evolucione la demanda china.
El mercado de colza/canola se muestra muy ajustado. La producción podría descender a su nivel más bajo en cuatro años, y se prevé que las existencias registren en 2012/13 una caída interanual del 23%. Los precios elevados podrían favorecer en 2013/14 un aumento de las siembras de colza de invierno en la UE, y sobre todo en Alemania. 
 
Fuente: Agrodigital

viernes, 30 de noviembre de 2012

Se prolonga la suspensión de los derechos de importación del trigo

Las perspectivas de evolución del mercado de los cereales en la Unión Europea para el final de la campaña 2012/13 apuntan a que los precios se mantendrán elevados, según la Comisión Europea. Por este motivo, ésta ha decidido prorrogar hasta el 30 de junio de 2013 la suspensión de los derechos de aduana para el contingente arancelario de importación de trigo blando de baja y media calidad (Reglamento nº1115/2012). Dicha suspensión estaba aprobada hasta el 31 de diciembre de 2012.

Además, a causa de la situación de mercado, la Comisión ha decidido que la suspensión de los aranceles debe ampliarse también al contingente arancelario de importación de cebada forrajera.

http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2012:329:0014:0015:ES:PDF
 
Fuente: Agrodigital

El CIC mantiene sus previsiones de producción mundial de maíz y baja ligeramente la de trigo

El Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha revisado a la baja su estimación de producción mundial de trigo en la campaña 2012-13, fijándola en 654 Mt frente a los 655 Mt de la estimación del mes anterior y de los 695 Mt de la campaña precedente. La revisión a la baja ha sido como consecuencia de las peores cifras previstas en Australia y la UE. Por el contrario, las existencias de final de campaña previstas son 1 Mt más elevadas que en la estimación de octubre, llegando a 173 Mt (196 Mt en la 2011/12).

En el caso del maíz, la estimación de la producción prácticamente se ha mantenido en torno a los 830 Mt. La cosecha en el hemisferio norte está prácticamente terminada, con descensos previstos en EEUU, Ucrania y la UE, aunque en Sudamérica se espera alcanzar un record. Las existencias final de campaña se prevén en 116 Mt, la cifra más baja en los últimos 16 años, en particular en los 4 principales países exportadores.

Fuente: Agrodigital

jueves, 29 de noviembre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 22-11

Salvo para Harina y Aceite de soja que han estado por encima del rango esperado, el resto de productos muy por debajo de los rangos mínimos esperados.

El cereal transgénico representa ya en España el 30% de la siembra total

Con la mirada puesta ya en el cierre del año –falta sólo un mes para ello, al redactar este comentario– la situación de los mercados de materias primas para piensos es complicada por haber numerosos factores que intervienen en la fijación de los precios en los mercados internacionales: la oferta, dependiente de la climatología de las regiones productoras, la demanda global de los consumidores más importantes –China, por ejemplo-, las fluctuaciones del cambio del euro al dólar, el uso de cereales para la producción de biocombustibles, determinadas decisiones políticas, etc.
De todas formas, no ser puede negar que este año ha sido excepcional debido al brutal aumento que ha habido, hasta hace poco, en los costes de los piensos para el ganado, derivados tanto del de las materias proteicas –encabezadas por la soja– como por los mismos cereales. En lo que respecta a la avicultura, esto ha representado un incremento del orden de un 25% desde el pasado enero, afectando casi por igual a los piensos para pollos que a los de ponedoras.
Un aspecto a resaltar es la ya vieja discusión en torno a la siembra y/o utilización de cultivos modificados genéticamente que, agrade o no, sigue en aumento. Así, mientras que en Brasil, la casi totalidad del maíz y la soja actuales pertenecen a esta categoría, en España nos indica el Ministerio de Agricultura –MAGRAMA– que el cereal transgénico representa ya un 30% de la siembre total y que está registrando un aumento anual del orden de un 20%. Y, por último, algunas asociaciones de agricultores continúan insistiendo en la Unión Europea para que haya una libertad total en la siembra de los cultivos que consideren más adecuados, sin necesidad de autorización comunitaria…
Lo difícil, en resumen, es emitir un pronóstico a día de hoy puesto que, por una parte, la previsión sobre la producción mundial de cereales 2012/2013 ha registrado un significativo recorte en relación con el informe anterior del Consejo Internacional de Cereales –IGC-, lo que podría conducir a unos mínimos stocks de los principales países exportadores. Pero, por otra parte, en el mercado de los aceites vegetales para piensos, dominado por dos países asiáticos –Malasia e Indonesia– en base a su aceite de palma, se ha producido un significativo descenso debido a un desajuste entre la oferta y la demanda, con la correspondiente caída de las cotizaciones, lo que, a la larga, puede significar una menor presión alcista en el mercado del cereal.
En el MAGRAMA se puede consultar la evolución de los precios de los principales cereales.

Fuente: Avicultura

Previsiones de Rabobank de los precios de los cereales y oleaginosas en 2013

Los años 2011 y 2012 se han caracterizado por una elevada volatilidad del precio de las materias primas agrarias. A pesar de los esfuerzos del G-20 y de varios países por controlar esta volatilidad, parece que continuará también en 2013, según un estudio realizado por Rabobank.
Esta volatilidad será especialmente patente en los mercados de cereales y oleaginosas, debido a que la escasez de oferta en el primer semestre del próximo año, que hará presión sobre los precios. Las altas cotizaciones van a ser un acicate para las siembras, por lo que con la llegada de la nueva cosecha se espera que los precios bajen. La torta de soja será la materia prima que más baje de precio en 2013.
Rabobank ha hecho las siguientes previsiones de precio:
- Maíz: esperan que los precios del maíz en la Bolsa de Chicago se reduzcan en un 24% del primer de 2013 hasta una media de 6$/bushel (18,2 céntimos €/kg) en el cuarto trimestre de 2013. No obstante, a principios de años se prevé que los precios suban.
- Soja (grano): en el primer trimestre de 2013, los precios se mantendrán gracias a las exportaciones, si bien, el precio medio a lo largo del año será inferior al de 2012.
- Torta de soja: los precios en la Bolsa de Chicago caerán casi 75 $/tn (57,8 €/tn) al final de 2013 en comparación con los niveles actuales.
- Azúcar: los precios es probable que se reduzcan en un 5% en los próximos 12 meses, dado que se espera un exceso de oferta de azúcar de 5,9 millones de tn.
- Trigo: se prevé que los precios en la Bolsa de Chicago aumenten a 9,1 $/bushel (25,7 céntimos/kg) en el primer trimestre para luego reducirse en un 23% hasta 7$/bushel (19,8 céntimos €/kg) en el cuarto trimestre.

Fuente: Agrodigital

miércoles, 28 de noviembre de 2012

La reserva hidráulica española se encuentra al 51,8% de su capacidad total

Aumenta en 344 Hm3 respecto a la semana anterior

La reserva hidráulica española está al 51,8% de su capacidad total. Actualmente hay 28.666 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento durante este periodo de 344 hm3 (el 0,6%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -58 hm³ en Duero y 236 hm³ en Guadalquivir.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico se encuentra al 64,3%
Miño-Sil al 44,3%,
Galicia Costa 50,4%
Cuencas internas del País Vasco al 66,7%
Duero al 32,4%
Tajo al 40,9%
Guadiana al 65,1%
Cuenca Atlántica Andaluza al 72,7%
Guadalquivir al 69,1%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 71,2%
Segura al 46,1%
Júcar al 39,3%
Ebro al 53,1%
Cuencas internas de Cataluña al 57,5%

Las precipitaciones han sido escasas en todo el territorio nacional. La máxima se ha producido en Vigo, con 41,0 mm (41,0 l/m2).

martes, 27 de noviembre de 2012

USDA - Situación cultivos EEUU al 25-11

La situación climatólogica de tiempo seco en la zona productora de EEUU está repercutiendo en las condiciones del trigo en EEUU.  El USDA ha rebajado -3% la condición buena-excelente, dejándola en un corto 33%.  Los mercados habían estimado la bajada solamente en -1%.

viernes, 23 de noviembre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 15-11

Buenos datos en general referente a las exportaciones semanales de la última semana.  Tanto trigo, maíz y aceite de soja superaron el rango máximo esperado.  A destacar el maíz y aceite de soja que casi doblaron la previsión.  Las Habas de soja se aproximaron al rango máximo y la Harina de Soja no llegó al rango mínimo.  
Estos datos confirman la fuerte demanda existente de productos de los EEUU.

miércoles, 21 de noviembre de 2012

La reserva hidráulica española se encuentra al 51,2% de su capacidad total


La reserva hidráulica española está al 51,2% de su capacidad total. Actualmente hay 28.322 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento durante este periodo de 362 hm3 (el 0,7%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -94 hm³ en Duero y 134 hm³ en Guadalquivir.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Galicia Costa se encuentra al 50,9%
Miño-Sil al 44,3%,
Cantábrico 64,3%
Cuencas internas del País Vasco al 66,7%
Duero al 33,2%
Tajo al 40,6%
Guadiana al 64,3%
Cuenca Atlántica Andaluza al 72,4%
Guadalquivir al 66,2%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 72,9%
Segura al 45,5%
Júcar al 38,8%
Ebro al 52,1%
Cuencas internas de Cataluña al 57,9%

Las precipitaciones han sido abundantes en toda la Península. La máxima se ha producido en Tortosa, con 134,2 mm (134,2 l/m2).

martes, 20 de noviembre de 2012

USDA - Situación cultivos EEUU al 18/11

El informe USDA en relación a la condición de cultivos del trigo, la ha bajado -2% en relación a la semana anterior.  Inicialmente el mercado solo esperaba una bajada de -1%.

Los precios de maíz, trigo y cebada continúan su espiral alcista en última semana

El maíz, por ejemplo, cotiza a 255,74 euros por tonelada, tras subir un 2,21 %

Los precios del maíz, trigo y cebada continúan la espiral alcista y se revalorizan durante la última semana entre un 1,78 % y el 3,83 %, respecto a la anterior, según constata la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe) en su último informe de mercado. El maíz cotiza a 255,74 euros por tonelada, tras subir un 2,21 %; y el trigo duro repunta un 1,89 % y se sitúa en 281 euros/t, mientras que el trigo blanco gana un 2,89 % en la última semana, hasta 271,15 euros/t.
Por su parte, el precio de la cebada crece un 1,78 % y se sitúa en 252,48 euros/t mientras que, en la variedad malta, se produce una revalorización del 3,83 %, hasta 267,14 %, según los comerciantes.
Sobre el mercado de las proteínas para alimentación anual, recoge precios entre 438 y 443 euros/t para la soja; 312-315 euros para la colza y 500 euros/t para las pipas de girasol.
En cuanto a los denominados "coproductos", apunta cotizaciones de 178 euros/t para el palmiste, de 200-227 euros para la pulpa y de 190 a 200 euros/t para la cascarilla.

Avicultura - Efecto de la sustitución de la harina de soja por la de girasol en raciones para ponedoras

Constituyendo la proteína uno de los componentes de más elevado coste en las raciones para las aves y siendo la harina de soja la fuente principal de la misma en todo el mundo, todo lo que se haga para reducir la dependencia de la misma puede ser interesante. En este aspecto, una de las fuentes de proteína vegetal más interesantes es el girasol, sobre el cual existe abundante bibliografía en relación a sus efectos sobre la producción de huevos, pero poca en torno a los que tiene sobre la composición de estos.
Leer artículo publicado en la revista SELECCIONES AVÍCOLAS en septiembre de 2012

Fuente: Avicultura.com

La superficie que se está sembrando de trigo en la UE podría ser un 2% superior a la cosechada en la campaña anterior

Las siembras de trigo de invierno están prácticamente finalizadas en Europa. Las adecuadas condiciones meteorológicas unidas a los buenos márgenes que está alcanzando este cereal han favorecido las siembras. Se estima que esta campaña, la superficie cultivada de trigo en la UE-27 pueda ser entre un 2-2,5% superior a la superficie cosecha del año anterior. Hay que recordar que en la campaña pasada la superficie cosechada en la UE fue bastante inferior a la sembrada, como consecuencia, en algunas zonas, del winterkill provocado por la ola de frío que llegó a Europa entre finales de enero y primeros de febrero y en otras zonas, por la a sequía. En ambos casos, los cultivos se vieron seriamente afectados.
En Alemania, la superficie sembrada se ha incrementado en un 2%, pasando de las 3,05 millones de ha de la campaña pasada a las 3,1 millones de ha previstas para la actual. El cultivo se encuentra en buenas condiciones.
En Francia, las previsiones iniciales apuntaban a un incremento de la superficie cultivada de un 3-3,5%. En la vertiente oeste del país, las siembras han ido retrasadas por el exceso de agua, por lo que actualmente está sembrado sobre el 90-95% de la superficie, y lo que no se siembre ahora, ya no se podrá sembrar. Por este motivo, las estimaciones de incremento de superficie podrían quedarse en solo un 2%.
Asimismo, en el Reino Unido, el exceso de lluvia ha retrasado las siembras por lo que la superficie cultivada esta campaña será similar a la cosechada el año pasado o ligeramente inferior.
En Rumania se estima que la superficie sembrada puede ser similar a la cosecha en la campaña pasada. El momento de las siembras se ha visto afectado por la falta de agua, lo que las ha dificultado. Sin embargo, las lluvias caídas posteriormente han beneficiado al desarrollo del cultivo. En Bulgaria, la superficie sembrada también es similar a la cosechada en la campaña pasada. Al igual que en Rumania, también en Bulgaria ha habido falta de agua en el momento de la siembra, sin embargo, no ha contado con las lluvias posteriores por lo que el estado del cultivo es ligeramente peor que en Rumania.
En Hungría se espera un incremento de la superficie sembrada en torno del 1,5%. En la Republica Checa y Eslovaquia se barajan cifras similares a las cosechadas en la campaña anterior. Destacable es la situación de Polonia, donde las estimaciones apunta a incrementos de la superficie de en torno a un 8-10%. El motivo es que en la campaña pasada Polonia perdió cerca del 8% de sus siembras por el winterkill, tras más de 10 días en febrero con temperaturas por debajo de los 20ºC.
A diferencia del resto de Europa, en España todavía se está sembrado, habiéndose cultivado hasta ahora el 70% de la superficie aproximadamente. Mientras que en la mitad norte, las siembras están muy avanzadas y en muchos casos prácticamente finalizadas, en Andalucía se está actualmente en plena campaña de siembra, que se extenderá hasta primeros de diciembre. Se espera que aumente la superficie sembrada de trigo blando, pasando de las 1,75 millones de ha de la campaña pasada a 1,8 millones de ha. Este incremento de las siembras de trigo blando va a ser, en parte, a costa del trigo duro, cuya superficie se prevé que descienda de las 410.000 ha sembradas en la campaña pasada 390.000 ha en esta campaña.
Las siembras de colza en la UE-27, que se iniciaron a mediados de agosto, hace tiempo que finalizaron. Las plantas están ya entrando en estado de roseta, que es el deseable antes de que lleguen las heladas. La superficie sembrada se estima en un 6% más que el año pasado. En Alemania, que es junto a Francia el principal productor de colza de la UE, se prevé que la superficie aumente en un 12-15%. El año pasado sembró 1,5 millones de ha (cantidad similar a la sembrada en Francia y el doble de la sembrada en el Reino Unido). Por el contrario, la superficie cultivada de colza en Rumania y Bulgaria se estima inferior a la del año pasado debido a la falta de agua durante la época de siembra.
En cuanto a las siembras de cebada en la UE, tanto de ciclo corto como de ciclo largo, se prevé que se reduzcan, en conjunto, en un 2%, debido a que mientras que la superficie de ciclo largo podría aumentar, la de ciclo corto disminuiría en comparación con la campaña precedente ya que la superficie sembrada en la misma fue inusualmente alta como consecuencia de las resiembras en las áreas afectadas por el winterkill.

Fuente: Agrodigital

viernes, 16 de noviembre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 08/11

El informe USDA de exportaciones semanales de EEUU da unos datos que podriamos considerar como buenos.  Todos los productos dentro del rango esperado.  Hasta las Habas de Soja han superado el rango máximo esperado.  Se demuestra que la demanda se está activando, bien por bajas cotizaciones o por adelanto ante una expectativa de incertidumbre a corto.

Los rendimientos del maíz en EEUU son inferiores a lo previsto por el USDA, según una empresa aeroespacial

Los rendimientos del maíz en EEUU en esta campaña son inferiores a los que el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha estimado, de acuerdo con Astrium, una empresa aeroespacial europea. Esta empresa ha presentado estos resultados en Ginebra, durante la Global Grain Geneva 2012, que es un importante evento internacional del mundo cerealista.
El USDA estimó en noviembre un rendimiento medio del maíz unos 400 kg/ha más elevado que lo señalado por Astrium, que estima que solo se llegue a 7.275 kg/ha frente a los 7.670 kg/ha a los que el USDA cree que se va a llegar.
Teniendo en cuenta que la superficie cosechada de maíz estimada por el USDA se eleva a 216,5 millones de hectáreas, la producción prevista por Astrium sería de 14 Mt menos que la estimada por el USDA, que llega a 272,4 Mt.
Astrium trabaja con una tecnología única llamada GRAIN (Global Risk Agricultural Intelligence), que combina el procesado de imágenes por satélite con modelos agronómicos y meteorológicos que se han desarrollado a lo largo de los años.
El servicio GRAIN predijo la tendencia a la baja en los rendimientos del maíz ya en junio de 2012, cuando apenas los primeros signos de la sequía (que después asolaría EEUU) estaban apareciendo.

Fuente: Agrodigital

miércoles, 14 de noviembre de 2012

USDA - Situacion cultivos EEUU al 11-11

Los datos de Soja cosechada terminando.  La situación del trigo de invierno sembrado y emergiendo en buenos valores comparativos.  Ahora bien, la condición de buena-excelente del trigo se ve ligeramente recortada por las afecciones climatológicas.  El mercado esperaba un -1% cuando ha resultado ser el -3%.


La reserva hidráulica española se encuentra al 50,5% de su capacidad total

La reserva hidráulica española está al 50,5% de su capacidad total. Actualmente hay 27.960 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento durante este periodo de 1.243 hm3 (el 2,2%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -35 hm³ en Duero y 505 hm³ en Guadalquivir.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Galicia Costa se encuentra al 51,9%
Miño-Sil al 43,9%,
Cantábrico 62,4%
Cuencas internas del País Vasco al 66,7%
Duero al 34,4%
Tajo al 40,5%
Guadiana al 62,8%
Cuenca Atlántica Andaluza al 71,2%
Guadalquivir al 65,3%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 67,6%
Segura al 43,5%
Júcar al 37,8%
Ebro al 51,0%
Cuencas internas de Cataluña al 57,9%

Las precipitaciones han sido abundantes en toda la Península. La máxima se ha producido en Tarifa, con 135,0 mm (135,0 l/m2).

lunes, 12 de noviembre de 2012

Continuará la presión la presión en el mercado internacional de cereales

Según Perspectivas alimentarias de la FAO, el equilibrio entre la oferta y la demanda mundial de cereales se prevé sufra una presión considerablemente mayor en 2012/13, debido principalmente a los descensos previsibles en las producciones de trigo y maíz. La producción mundial de cereales se calcula caiga en un 2,7 por ciento respecto a la cosecha récord del año anterior, lo que llevará a una contracción de 25 millones de toneladas las reservas mundiales.
Mientras que el Índice de la FAO para los precios de los cereales se mantuvo un 12 por ciento más alto con respecto a octubre del año pasado, cayó un 1,2 por ciento en relación a septiembre, principalmente por los precios ligeramente inferiores de trigo y maíz. Los precios actuales del trigo reflejan una menor actividad comercial, mientras que los valores del maíz han bajado, debido sobre todo a una demanda en declive de la ganadería y la industria. En cuanto al trigo, se prevé que el comercio mundial en 2012/13 caiga por debajo del máximo alcanzado la temporada anterior. Se espera que los precios se mantengan por encima de los niveles de 2011.
Para los cereales secundarios, también se espera que el mercado experimente gran tensión en 2012/13, con la última previsión de la FAO relativa a la producción en el 2012 apuntando a un descenso del 2,5 por ciento respecto al nivel récord de 2011. Está previsto que las reservas desciendan hasta mínimos históricos.
Fuente: Agrodigital

viernes, 9 de noviembre de 2012

USDA - Estimaciones Oferta y Demanda Mundial - Campaña 2012/2013

Datos actualizados Estimación Oferta y Demanda a nivel mundial incrementa considerablemente los stocks de soja así como, en menor medida, los de trigo.  El maíz se queda prácticamente en los mismos niveles.
La producción se ve fuertemente incrementada en la soja, casi igual en el maíz y bastante por debajo en el trigo.  Comparativamente con la campaña anterior, el único que se salva es la soja con un incremento sustancial.

USDA - Estimaciones Oferta y Demanda EEUU - Campaña 2012/2013

Datos actualizados a Noviembre de estimación Oferta y Demanda para EEUU dan mejores datos de los previstos inicialmente y superiores a los datos adelantados por los analistas.
Los stocks obtienen un ligero incremento sobre lo esperado.

jueves, 8 de noviembre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 01/11

Malos datos en general.  Salvo la Harina y Aceite de Soja con buenos datos, el resto bastante malos e incluso de decepcionantes como el de Soja.

Importantes reducciones en las cosechas de los países del Mar Negro

Las últimas cifras de cosecha de cereales en Kazajastán reflejan un descenso de casi la mitad en comparación con el año anterior, según los datos que acaba de proporcionar la administración de dicho país. Se espera una cosecha de14,7 Mt de cereales frente a los 26,9 Mt obtenidos la campaña pasada. En la campaña de siembra 2011/12 se sembró un millón de ha menos que en la pasada, llegando a 15 millones de ha, pero ha sido la sequía la causa principal de este descenso,
La importante falta de lluvias también ha afectado a los otros dos grandes productores del mar Negro, Rusia y Ucrania. En el caso de la cosecha de Rusia, las últimas estimaciones del Ministerio apuntan a 72 Mt antes del secado y limpieza, lo que supone una reducción del 24% con respecto a los 94 Mt de alcanzados en el año anterior.
Rusia y Kazajstán no han anunciado que vayan a imponer ninguna medida de limitación de las exportaciones, sin embargo Ucrania avanzó que prohibirías las exportaciones de cereales a partir del 15 de noviembre, aunque ahora parece que quizás aplace la prohibición hasta el 1 de diciembre.
Fuente: Agrodigital

miércoles, 7 de noviembre de 2012

La reserva hidráulica española se encuentra al 48,3% de su capacidad total

La reserva hidráulica española está al 48,3% de su capacidad total. Actualmente hay 26.717 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento durante este periodo de 881 hm3 (el 1,6%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -47 hm³ en Duero y 468 hm³ en Guadalquivir.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Galicia Costa se encuentra al 49,9%
Miño-Sil al 44,1%,
Cantábrico 62,4%
Cuencas internas del País Vasco al 66,7%
Duero al 34,9%
Tajo al 39,3%
Guadiana al 60,2%
Cuenca Atlántica Andaluza al 65,8%
Guadalquivir al 59,1%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 58,4%
Segura al 40,7%
Júcar al 37,1%
Ebro al 49,1%
Cuencas internas de Cataluña al 57,8%

Las precipitaciones han sido abundantes en toda la Península. La máxima se ha producido en Cáceres, con 100,0 mm (100,0 l/m2).

Las siembras de trigo y cebada en Francia van más atrasadas que el año pasado

En Francia, a 29 de octubre se había sembrado el 64% de la superficie de trigo blando, como media, que si bien supone un buen avance con respecto a la semana precedente, cuando solo el 35% estaba sembrado, pone de manifiesto un retraso con respecto al año anterior. En la campaña de siembra 2011/12, en la misma semana ya estaba sembrada el 88% de la superficie. Además, el año pasado por estas fechas, todas las zonas productoras alcanzaban un porcentaje similar de siembra. Por el contrario este año, hay zonas donde las siembras ya están a punto de completarse mientas que en otras están apenas iniciadas, de acuerdo con Céré’Obs, que es un programa francés de seguimiento del estado de los cultivos cereal.
En el caso de las siembras de trigo duro también hay un retraso considerable con respecto a la campaña pasada. Este año a 29 de octubre apenas se había iniciado, con solo un 2% de la superficie sembrada, mientras que el pasado año en las mismas fecha, ya estaba sembrado el 38% de la superficie.
De cebada ya se ha sembrado el 78% de la superficie, con lo que con respecto a la semana precedente (cuando solo se había sembrado la mitad de la superficie) se ha avanzado mucho. Sin embargo, las siembras de cebada también andan atrasadas con respecto a la campaña anterior, cuando en la misma semana ya estaba sembrado el 92%. Además, igual que en el trigo blando, actualmente hay una gran variación del estado de las siembras entre unas regiones y otras.
 
Fuente: Agrodigital

martes, 6 de noviembre de 2012

USDA - Situación cultivos EEUU al 04/11

La cosecha de maíz y soja prácticamente puede darse por concluida en el próximo informe, en un año que el ritmo de recolección ha sido muy alto comparativamente con campañas anteriores.  También hay que tener en cuenta la menor producción de la presente.
El trigo está viendo como se va bajando la condición de buena-excelente conforme avanzan las semanas, aunque el mercado parece que ya lo tiene asimilado.


Enciclopedia on line sobre alimentación animal

Feedipedia es una enciclopedia on-line de alimentos para animales. Se trata de un sistema de acceso abierto con información de casi 1.300 alimentos del ganado en todo el mundo. Es una iniciativa coordinada conjuntamente por el Instituto francés de Investigación Agraria (INRA), el Centro francés de investigación agronómica para el desarrollo (CIRAD), la Asociación francesa de Zootecnia (AFZ) y la FAO.
Esta iniciativa ha empezado a funcionar en la segunda mitad de 2012 y está ahora en desarrollo. Por el momento cuenta con 201 hojas de datos, que incluyen:
- Nombre del alimento
- Descripción
- Recomendaciones de uso
- Tablas de composición y valores nutricionales
- Distribución e información agronómica básica
- Gestión de forrajes
- Procesos para mejorar el valor nutricional
- Preocupaciones potenciales, como presencia de factores antinutricionales
- Impacto ambiental de la producción y utilización de los piensos

El objetivo principal de Feedipedia es proporcionar a las personas interesadas, como agricultores, proyectistas, investigadores, políticos… la información científica más reciente que les ayude a identificar y caracterizar los recursos alimentarios para mejorar el rendimiento técnico, económico y medioambiental del sector ganadero.
Fuente: Agrodigital

Las siembras de cereales de esta campaña podrían ser similares a las de la campaña pasada

Las recientes lluvias están resultando muy favorables para las siembras, tanto para lo ya sembrado, como para lo que queda por sembrar, por el buen tempero del suelo. Estas condiciones meteorológicas favorables unidas al buen precio que está alcanzando el cereal puede resultar un buen incentivo para las siembras en esta campaña.
No obstante, no se prevén grandes incrementos ni se espera llegar a los niveles alcanzados en la campaña 2007/08. Se baraja que la superficie sembrada se sitúe en una cifra similar o ligeramente superior a la del año pasado. Hay que tener en cuenta que el agricultor trata de optimizar rendimientos dejando barbechos (sobre todo en la zona centro) y que el pago único tampoco incentiva a sembrar.
En esta campaña de siembre 2012/13 se prevé que de cebada se siembre una superficie de 2,7 millones de hectáreas, cifra que igualaría a la del año pasado. También en trigo duro se sembraría una superficie similar a la del año pasado, en torno a las 400.000 ha. Por el contrario, en el caso del trigo blanco podrían sembrarse unas 50.000 ha más que la campaña anterior, llegando a las 1,8 millones de ha.
Más adelante, en la siembra del girasol, si se podría registrar un incremento importante en la superficie sembrada. Hay que tener en cuenta, que el año pasado, se sembraron solo 730.000 ha y se quedaron sin sembrar, debido a la sequía, en torno a 120.000- 130.000 ha, que esta campaña si se podrían sembrar llegando a una superficie de 850.000-860.000 ha de girasol.
En cuanto al desarrollo de las siembras, varía según Comunidades.
- En Aragón prácticamente estaría sembrado prácticamente todo el trigo y las tres cuartas partes de la cebada.
- En Castilla y León, el trigo estaría bastante avanzado, habiéndose sembrado más de la mitad, mientras que la cebada estaría algo más retrasada y solo se habría empezado a sembrar.
- En Castilla-La Mancha, la cebada se encontraría en una situación similar a la de Castilla y León, solo se habría empezado a sembrar, mientras que en el caso del trigo, todavía no se habría llegado a la mitad de las siembras.
- En Andalucía, se habría iniciado la siembra de avenas y cebadas sobre todo en zona de sierra, si bien la época más favorable se extiende desde el 10 de noviembre a mediados de diciembre, por lo que el grueso de las siembras se iniciarán en los próximos días.

Fuente: Agrodigital

lunes, 5 de noviembre de 2012

La cosecha rusa de cereales será una cuarta parte más baja que en la campaña pasada

El Ministerio de Agricultura ruso ha informado que la cosecha de cereales asciende a 72 Mt, antes del secado y limpiado, según datos con el 98 % de la superficie sembrada. Esta cifra supone que esta campaña la cosecha será un 24% más baja que la anterior, que llegó a 94 Mt. Esta última estimación de cosecha está dentro del intervalo que el Ministerio ruso avanzó en agosto pasado, según el cual la producción de cereales estaría este año entre los 70 y 75 Mt 
La sequía es la principal razón de esta reducción de cosecha. Los rendimientos han caído casi un 20% este año en comparación con el pasado.
Las existencias a 1 de octubre se han reducido hasta los 35,8 Mt, cifra que es un 27% más baja que hace un año y un 14% más baja que hace dos años. 
La administración rusa estima que en esta campaña de comercialización, que se inició el pasado 1 de julio, se exportaran unos 10 Mt.

Fuente: Agrodigital

viernes, 2 de noviembre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 25-10

En general, buenos datos.  Tanto trigo como maíz estuvieron dentro del rango espeado.  La soja superó el rango máximo.  No obstante la harina de soja no llegó al rango mínimo.   
Esta vez los analistas han estado más ajustados que veces anteriores.



miércoles, 31 de octubre de 2012

USDA - Situación cultivos EEUU al 21-10

Pese a los buenos datos de superficie cosechada en maíz y trigo, muy superior a la campaña anterior y todavía más con respecto al promedio de los últimos 5 años, estos estuvieron por debajo de la previsión de los analistas.

martes, 30 de octubre de 2012

La dieta con cebada mejora la calidad del jamón

Una investigación conjunta de los departamentos de producción animal de las Universidades Politécnica de Madrid, Complutense de Madrid y de Zaragoza concluye que la alimentación basada en cebada como único componente principal del pienso en cerdos de entre 100 y 130 kg de peso vivo, destinados a la producción de jamón de Teruel, reduce el coste de producción del cerdo cebado, no afecta negativamente a la calidad de la canal y aumenta el porcentaje de grasa intramuscular del lomo y del jamón, lo que repercute positivamente en la calidad de la carne.
Los jamones y lomos de cerdo blanco que se consumen actualmente se caracterizan, generalmente, por su escasa calidad organoléptica debido, fundamentalmente, a su bajo contenido en grasa intramuscular. Incrementar este contenido es el objetivo de muchos estudios que pretenden así mejorar la calidad de este tipo de productos.
Ahora, tras diversos experimentos, los investigadores han constatado que los contenidos de ácido oleico y de ácidos grasos monoinsaturados totales en la grasa subcutánea y en la intramuscular del lomo y del jamón se incrementan con la administración de cebada, mientras que los contenidos de ácido palmítico y de ácidos grasos saturados totales disminuyen.
Un aumento de la grasa intramuscular supone un incremento de la jugosidad, terneza y sabor en lomos y jamones. El ácido oleico es beneficioso para la salud humana y genera aldehídos volátiles que, además, mejoran el sabor y aroma de los productos curados del cerdo. Sin embargo, los ácidos grasos saturados tienen un efecto contrario.
Además, la cebada es un alimento pobre en proteína y en vitamina A pero rico en energía, y su aplicación al final del periodo del cebo de cerdos como único alimento principal, sin corrector vitamínico-mineral supone de una parte una reducción importante de la relación proteína/energía del pienso, y de otra una reducción de la ingestión de vitamina A por los animales.
La disminución de la relación entre proteína y energía y la reducción de la ingestión de vitamina A se traduce en una influencia positiva sobre la diferenciación y maduración de los adipocitos, lo que aumenta el contenido de grasa intramuscular y de ácido oleico en los productos elaborados del cerdo.
Los estudios los han desarrollado investigadores de la ETSI Agrónomos de la UPM encabezados por el Dr. Argimiro Daza, en colaboración con el grupo del doctor López Bote de la Universidad Complutense y de la doctora Latorre de la Universidad de Zaragoza. 

Fuente: Agrodigital

La reserva hidráulica española se encuentra al 46,6% de su capacidad total

Aumenta en 610 Hm3 respecto a la semana anterior

La reserva hidráulica española está al 46,6% de su capacidad total. Actualmente hay 25.836 hm³ de agua embalsada, lo que representa un aumento durante este periodo de 610 hm3 (el 1,1%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -67 hm³ en Duero y 587 hm³ en Ebro.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Galicia Costa se encuentra al 52,2%
Miño-Sil al 44,6%,
Cantábrico 61,9%
Cuencas internas del País Vasco al 66,7%
Duero al 35,5%
Tajo al 39,1%
Guadiana al 58,2%
Cuenca Atlántica Andaluza al 64,4%
Guadalquivir al 53,3%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 55,5%
Segura al 39,7%
Júcar al 36,8%
Ebro al 46,4%
Cuencas internas de Cataluña al 52,6%

Las precipitaciones han sido abundantes en toda la Península. La máxima se ha producido en Málaga, con 102,0 mm (102,0 l/m2).

lunes, 29 de octubre de 2012

El Consejo Internacional de Cereales rebaja en 6 millones de tm su previsión de producción

Y la deja en 1.761 millones de toneladas, un 4,76% menos que la anterior

El Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha rebajado esta semana en 6 millones de toneladas sus últimas previsiones para la cosecha 2012-2013 y la deja en 1.761 millones de toneladas, un 4,76% menos que la anterior, mientras que el consumo llegará hasta 1.805 millones de toneladas (-2,22%). Por su parte, prevé unas existencias finales de 328 millones de euros esta campaña, lo que supone un fuerte descenso del 11,83% respecto al ejercicio anterior, según el CIC. Por sectores, rebaja ahora en 2 millones de toneladas -respecto a sus últimas previsiones realizadas a finales de septiembre- la producción de trigo; en 3 millones de toneladas la de maíz y en un millón de toneladas la de arroz, aunque eleva en 8 millones de toneladas las referidas a la soja.

De esta forma, y según el CIC, este año se alcanzará una producción mundial de 655 millones de toneladas de trigo (-5,62%) y de 830 millones de toneladas de maíz (-5,25%).

Se obtendrán, por el contrario, más arroz durante la campaña 2012-2012 (465 millones de toneladas, +0,43%) y soja, unos 264 millones de toneladas, lo que supone un incremento del 10,92% respecto a la 2011-2012. 

Fuente: Agroinformacion

viernes, 26 de octubre de 2012

Ucrania decide prohibir las exportaciones de trigo a partir del 15 de noviembre

Los rumores que han circulado esta semana por los mercados, de un posible cierre de las exportaciones ucranianas de trigo, finalmente se han confirmado. El Ministro de agricultura ucraniano, Mykola Prysyazhnyuk, ha anunciado que a partir del próximo 15 de noviembre, Ucrania cerrará la exportación de trigo.
El Comisario de Agricultura Dacian Ciolos se ha mostrado muy desilusionado con el anuncio de esta medida, que en su opinión, solo va a traer un tensión innecesaria a un mercado ya tenso, por la sequía de EEUU, la menores cosechas de trigo en Australia y en el Reino Unido, los problemas de calidad en Argentina y las pobres cosechas de soja en toda América.
En septiembre, el Ministro de Agricultura ucraniano ya manifestó su intención de limitar las exportaciones de cereales a 19,4 Mt, de las que 4 Mt serían de trigo. Hasta primeros de octubre, Ucrania ya había exportado 3 Mt.
Egipto, el primer importador mundial de trigo, ha manifestado que esta medida de cierre le quita a Ucrania credibilidad como exportador.

Fuente: Agrodigital

En 2012/13 se reducirá el consumo de cereales por primera vez en los últimos 14 años, según el CIC

De nuevo, el Consejo Internacional de Cereales (CIC) ha reducido su previsión de cosecha de cereales para la campaña 2012/13. La reducción ha sido de 6 Mt con respecto a la estimación del mes pasado, llegando a 1.761 Mt, lo que supone una bajada de un 5% con respecto al año anterior.
El descenso previsto incluye 39 Mt, 46 Mt de maíz y 4 Mt de cebada. La menor disponibilidad va a conducir a mayores precios que a su vez, van a desincentivar el consumo. Según el CIC, la campaña 2012/13 va a ser la primera en las últimas 14 campañas en las que se va a reducir el consumo con respecto al año anterior.
El CIC también ha bajado sus previsiones de existencias de final de campaña en 4Mt hasta las 328 Mt, cifra que es 44 Mt más que en el período precedente y la más baja desde 2007/08. Las existencias de los principales exportadores todavía son menores y se sitúan en el nivel más bajo desde los últimos 17 años.
Las perspectivas para la colza han empeorado por la reducción prevista en la cosecha canadiense. Las existencias final de campaña se esperan que se reduzcan en una tercera parte. La situación parece que será más favorable para la soja si bien, estará condicionada por como afecte la meteorología a las cosechas de Sudamérica.

Fuente: Agrodigital

jueves, 25 de octubre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 18-10

En conjunto, siguen los datos bajos de exportación en EEUU, salvo para el trigo que ha superado el rango máximo esperado.  El maíz sigue con su línea marcada de bajas ventas.  En el complejo soja, pese a ser una cifra alta, las habas se han quedado por debajo del rango mínimo esperado, al igual que el Aceite de Soja.  Por su parte la Harina de Soja ha estado dentro del rango esperado.  Podría decirse que los datos esperados por los analistas son más optimistas que la realidad.

martes, 23 de octubre de 2012

Suben los precios del trigo ante posibles limitaciones en el comercio internacional

El rumor de que Ucrania va a prohibir las exportaciones de trigo a partir del próximo 15 de noviembre, se ha extendido por los mercados haciendo subir los precios de este cereal. El viernes pasado, los mercados europeos de Londres y parís, así como los del otros lado del atlántico (Bolsa de Chicago) cerraron sus contratos de futuros con subidas entre el 1 y el 2%,
En septiembre, el Ministro de Agricultura ucraniano ya manifestó su intención de limitar las exportaciones de cereales a 19,4 Mt, de las que 4 Mt serían de trigo. Esta cifra se incrementó hace unos días a 5 Mt y parece que en breve se podría rebasar. Hasta primeros de octubre, Ucrania ya había exportado 3 Mt y parece que otros 2 Mt podrían exportarse hasta mediados del próximo de mes. El Ministerio ucraniano de agricultura no ha desmentido los rumores sobre la prohibición, pero ha incidido en que con las cifras exportadas y previstas para exportar se podría llegar en breve al máximo que el gobierno puede permitir (superplus exportable que no compromete la demanda interna)..
En relación con Rusia también se ha especulado sobre un posible cierre de las exportaciones, a pesar de que desde el verano, en varias ocasiones, el ministro ruso dijo que no iba a prohibir las exportaciones de trigo. Las últimas cifras de cosecha de trigo en Rusia, con el 99% de la superficie cosechada, es de 39,5 Mt, lo que si bien supone un 32% menos que el año pasado es 1,5 Mt más de los previsto por el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA).
 
Fuente: Agrodigital

Avicultura - España tiene ya todas sus granjas adaptadas a la Directiva de bienestar

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente -MAGRAMA- ha comunicado formalmente a la Comisión Europea que las explotaciones de puesta de España cumplen ya con la Directiva de protección de las ponedoras. El MAGRAMA ha recibido los datos de las comunidades autónomas, que tienen registradas 937 granjas -frente a las 1.080 de finales de 2011: 478 en jaula, 248 en suelo, 133 camperas y 62 ecológicas. Han cerrado 143.
El censo español se situó a finales de julio en 34,9 millones de ponedoras -el 93% en jaula, el 2,4% en suelo, el 3,7 camperas y el 0,3% ecológicas-. La inspección de la Food and Veterinary Office para comprobar el cumplimiento de la Directiva está prevista para enero de 2013, aunque aún no se sabe si esta reconversión final será suficiente para detener el procedimiento sancionador que la Comisión abrió contra España recientemente.
 
Fuente: Avicultura.com

USDA - Situación cultivos EEUU al 21/10

Pese a que los datos de avance de cosecha están bastante avanzados, sobre todo comparándolos con años anteriores, los analistas preveían unos datos superiores.

jueves, 18 de octubre de 2012

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 11/10

Datos mezclados en el informe de exportaciones semanales.  Mientras el trigo tiene un buen dato al superar la expectativa, el maíz va levantando cabeza pooco a poco, la soja no llegó al mínimo esperado, a exceción del Aceite de soja.


miércoles, 17 de octubre de 2012

La reserva hidráulica española se encuentra al 44,7% de su capacidad total


Disminuye en -288 Hm3 respecto a la semana anterior

La reserva hidráulica española está al 44,7% de su capacidad total. Actualmente hay 24.777 hm³ de agua embalsada, lo que representa una disminución durante este periodo de -288 hm3 (el -0,5%) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -82 hm³ en Tajo y 0 hm³ en Cuencas Internas del País Vasco.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Galicia Costa se encuentra al 53,4%                 
Miño-Sil al 46,0%,
Cantábrico 58,1%
Cuencas internas del País Vasco al 61,9%
Duero al 36,2%
Tajo al 39,3%
Guadiana al 58,2%
Cuenca Atlántica Andaluza al 63,2%
Guadalquivir al 53,0%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 54,4%
Segura al 40,1%
Júcar al 36,3%
Ebro al 32,0%
Cuencas internas de Cataluña al 51,9%

Las precipitaciones han sido abundantes en toda la Península. La máxima se ha producido en San Sebastián-Donostia, con 75,0 mm (75,0 l/m2).

martes, 16 de octubre de 2012

USDA - Situación cultivos EEUU al 14/10

Los datos facilitados por el USDA son coincidentes con lo previsto por los analistas.  Sigue destacándose el importante avance de la superficie cosechada en relación a campañas anteriores.


lunes, 15 de octubre de 2012

Se reducen en 2 Mt las previsiones mundiales de cosecha de maíz

En octubre, de nuevo, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha vuelto a reducir sus cifras de producción mundial de trigo y de maíz, aunque a diferencia con septiembre, ha incrementado las estimaciones en cuanto a la soja, de acuerdo con el informe de previsiones (informe WASDE), que se publicó el jueves pasado. Las reducciones han sido de 5,7 Mt en el trigo y de 2,1 Mt en el maíz, mientras que en la soja han aumentado en 6,2 Mt.
En cuanto al maíz, la producción mundial estimada en octubre se eleva a 839 Mt frente a los 841 Mt estimados en septiembre y a los 878 Mt de la cosecha de la campaña pasada. Las menores cosechas en la UE-27, EEUU y Serbia han sido las principales causas de la reducción. En la UE, de los 57,1 Mt estimados hace un mes, se ha pasado a 55,61 Mt. En EEUU, se ha pasado de 272,5 Mt estimados en septiembre a 271,9 Mt en octubre como consecuencia de los menores rendimientos estimados.
Las existencias mundiales de maíz se estiman en 117 Mt en lugar de los 123 Mt previstos en septiembre.
La publicación del informe WASDE, con las menores previsiones de producción y existencias finales de maíz se dejó notar en los mercados. El jueves pasado, el precio de maíz cerró con una subida del 4.9% en la la Bolsa de Chicago.
Fuente:  Agrodigital