ACOR recoge dos terceras partes de la cosecha de colza de Castilla y León con una superficie cercana a las 30.000 hectáreas este año, según los datos del Ministerio / La cooperativa estima rendimientos medios en torno a los 2.500 kilosMás del 40% de la superficie de colza en España se concentra en Castilla y León. El cultivo continúa una tendencia al alza en los últimos años debido a su rentabilidad. Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura correspondientes al mes de mayo, la superficie de colza en España es de 68.344 hectáreas, de las que 29.865 corresponderían a la región. Una cifra que, a la espera de los datos definitivos de la PAC, supone mil hectáreas más respecto a 2015, siendo Zamora, Valladolid y Salamanca las zonas más productivas.
Los datos oficiales estiman además una producción de 72.000 toneladas en la región ( 165.000 en España), con rendimientos medios de 2.500 kilos por hectárea, según ACOR, y siempre teniendo en cuenta las desigualdades en la Comunidad. Y es que hay parcelas también en las que se están sacando 5.000 kilos.
La cooperativa recibe dos terceras partes de la cosecha de Castilla y León, aunque contrata unas 7.000 hectáreas del total. Así lo confirma Francisco Sánchez, técnico de ACOR, que estima una «buena» campaña este año en secano y regadío. Aún así, pone de manifiesto las dificultades de nascencia debido a las lluvias. «El otoño fue desigual con problemas de implantación que obligaron a levantar algo de superficie en las zonas más productivas». Una eventualidad que, según Sánchez, podría afectar a los rendimientos.
La campaña será «irregular», por ejemplo, en el caso de Nacho Revuelta, agricultor de Mota del Marqués (Valladolid), debido a los problemas ocasionados por el pulgón y las heladas. A pesar de ello, sus circunstancias son «excepcionales» ya que en sus parcelas se alcanzan medias de 6.000 kilos, muy por encima de los rendimientos habituales.
Nacho gestiona 230 hectáreas de colza, una superficie que ha aumentado en los últimos cinco años, cuando se decidió a apostar por este cultivo que cree tiene «una gran potencial», siempre que se hagan «bien» las cosas. En este sentido, reconoce que, de forma individual, ha variado los sistemas de siembra mejorando «sustancialmente» los rendimientos.
Asesorado por el servicio agronómico de ACOR, ha introducido la siembra a 50 centímetros entre líneas, una opción que la cooperativa considera «interesante» y que se está utilizando en regadío y en algunos secanos. De esta forma, como explica Francisco Sánchez, «se puede prescindir del herbicida de hoja ancha y reducir la dosis de semilla», lo que mejora la nascencia y «aumenta la probabilidad de implantación». Como inconveniente, habría que señalar que «hay que realizar un arique».
El servicio agronómico de ACOR presenta a sus socios un itinerario de cultivo como una «buena» referencia para obtener los máximos rendimientos económicos. En este caso, los técnicos destacan la importancia de realizar las labores en «las fechas indicadas» y de utilizar los fertilizantes y fitosanitarios en las dosis adecuadas para ganar en «rentabilidad».
A finales de este mes de julio finaliza prácticamente la cosecha en Castilla y León. En la mente del agricultor están presentes ya las próximas labores de siembra. «La colza es un cultivo en el que hay que pensar ya desde el año anterior», indican desde ACOR. Así, los técnicos aconsejan preparar los suelos e ir «haciendo labor» nada más cosechar.
El cultivo se está estabilizando en Castilla y León con cotizaciones iniciales esta campaña de 295 euros la tonelada en la Lonja de León, todavía lejos de los más de 300 euros de la pasada campaña. ACOR presenta varias posibilidades de contratación a sus socios, con distintas referencias. Todas ellas superan los precios del cereal en estos momentos con tendencia a la baja y con cosechas record mundiales.
Como destaca Joaquín Ortiz, tecnico de ACOR, la producción de colza siempre se ha estimado en un 75% de un año normal de cereal, una situación que, afirma, «se está equiparando», debido al aumento de los rendimientos. Incluso, la cooperativa mantiene que, en años malos, las producciones de cebada son «muy parecidas» a las de la colza.
Ortiz apuesta por un aumento del cultivo en la próxima campaña, especialmente si los precios de los cereales continúan siendo tan bajos. «Habrá una tendencia suave en regadío debido a que es un cultivo seguro, mientras que en secano dependerá de las lluvias en septiembre y octubre», señalan los técnicos.
ACOR mantiene varios campos de ensayo en la región de nuevas variedades, entre 40 y 60 sembradas anualmente en distintas microparcelas y en localidades diferentes. Ha habido una gran evolución en los últimos años, como señalan desde el servicio agronómico de ACOR, que busca principalmente con estas pruebas «mayor rentabilidad y potencial de grasa por hectárea».
El objetivo, dicen, es conseguir variedades «que ramifiquen más abajo y el porte no sea tan alto», siempre teniendo en cuenta que la altura siempre puede ser indicación de una mayor producción. Las colzas pueden llegar a los dos metros de altura, aunque como apunta Ortiz, no es éste el detalle más importante para los técnicos.
Tras las labores de cosecha de estos días, el agricultor mira ya a la próxima campaña y decide el momento de siembra. En este caso, según ACOR, es importante que tenga en cuenta algunas consideraciones, entre elllas, si la parcela sobre la que se va a sembrar ha estado en monocultivo de cereal. Si fuera así, los técnicos recomiendan un subsolado, una labor que «no habrá que volverla a realizar nunca más si se introduce la colza». La colza es como «un subsolador natural», deja una buena estructura de suelo y «corta el ciclo de enfermedades y plagas», señalan desde el servicio agronómico.
Francisco Sánchez hace referencia además a los casos de fitoxicidad en colza debido a los residuos de herbicidas empleados contra hoja ancha, en el cultivo anterior. Una situación que puede ocasionar la muerte de las plantas durante el desarrollo inicial o un retraso que «le impide llegar al máximo rendimiento»
Sobre el momento de siembra, se aconseja iniciar las labores a primeros de septiembre en regadío y a finales de este mes en secano, aunque hay agricultores que apuestan por sembrar ya en agosto. Es el caso de Nacho, que considera «fundamental» llegar a finales de mes con «la colza desarrollada» y al invierno con una «buena raíz», dos elementos que logra sembrando más temprano.
Este agricultor ha mejorado el cultivo en los últimos años y ha «ajustado» el manejo. Y es que, como señalan desde ACOR, es importante «cogerle el aire a la colza» y tomar iniciativa propia, como en el caso de este agricultor vallisoletano, que aboga también por mejorar las labores de cosecha.
Los últimos datos del Magrama confirman un aumento de la superficie en Castilla y León, destacando la progresión en provincias como Soria, donde se pasa de las 85 hectáreas en 2012 a las más de 2.000 este año. Tan solo en Salamanca, el cultivo de colza baja este año en 700 hectáreas probablemento por los problemas de nascencia de esta campaña. En el resto de la región la tendencia sigue siendo al alza.
Hay que apuntar que la mitad de la cosecha de Castilla y León se destina en estos momentos a alimentación animal, como destacan desde ACOR. El resto es aceite que tiene distintas utilidades, entre ellas el biodiesel que no se elabora en España, ante la falta de legislación como denuncian desde la cooperativa.
Fuente:
DiariodeSoria
