Importar maíz será más caro a partir de ahora mientras el precio del nacional sigue sin subir de cotización

Si bien el último informe USDA elevó los stocks de maíz mundiales a niveles máximos, pasando de 209 MT la pasada campaña a 222 MT en el último informe de diciembre 2016, todo hace indicar que será más caro importarlos a partir de ahora. Y eso a pesar de que el maíz nacional, que no cubre la demanda interna, sigue en unos niveles muy bajos de precios sin apenas cambios.
Dos son los motivos principales que encarecen las exportaciones de maíz hacia nuestro país: En primer lugar el cambio euro a dólar ya que todas las transacciones comerciales se hacen en dólares. El máximo anual del euro respecto al dólar lo alcanzó en el mes de mayo a 1,15 y ahora está cerca de 1,05, por tanto desde mayo el dólar se ha revalorizado casi un 10% y según los analistas en la primavera puede alcanzar la paridad.
Las revalorizaciones de las monedas vienen marcadas principalmente por tres variables (crecimiento, inflación y los tipos de interés) y la victoria en las elecciones americanas de Donald Trump que va a invertir en infraestructuras y rebajar impuestos, propiciará las tres; por lo tanto en EEUU veremos crecimiento, inflación y subidas de tipos de interés, según los técnicos de la Lonja de León.
En segundo lugar, el precio del petróleo se está incrementando y por tanto repercutirá en el transporte, principalmente por barco. Si la OPED y 12 países más productores de petróleo no miembros cumplen lo firmado (la OPED es famosa por no cumplir lo que firma) a partir de enero se reducirá la producción en 1.800.000 barriles diarios con el objetivo de estabilizar los precios en el entorno de 55/60 dólares barril;  Ya en el último mes ha pasado de 43 a 52 dólares barril, recordar que este año hemos tenido mínimos por debajo de 40 dólares barril.
Por lo tanto, si los pronósticos se cumplen nuestros productores elevaran el diferencial de precio respecto a sus colegas de países exportadores al ser España un país netamente deficitario en maíz.

Fuente: Agroinformacion

La reserva hidráulica española se encuentra al 51,2% de su capacidad

Actualmente la reserva hidráulica es de 28.685 hectómetros cúbicos

La reserva hidráulica española está al 51,2% de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 28.685 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, lo que representa un aumento  del 0,2 % de la capacidad total de los embalses (138 Hm3) con respecto a los niveles de la semana anterior.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 64,4%        
Cantábrico Occidental al  61,0%Miño-Sil al 48,8 %,

Galicia Costa al  50,6%
Cuencas internas del País Vasco al 61,9%

Duero al 51,9%
Tajo al  48,9%
Guadiana al 58,1%
Tinto, Odiel y Piedras al 89,1%
Guadalete-Barbate al  56,8%
Guadalquivir al  50,4%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 40,5%
Segura al 23,3 %
Júcar al 27,4%
Ebro al  59,9%
Cuencas internas de Cataluña al 58,9 %

Las precipitaciones han sido escasas en todo el territorio nacional. La máxima se ha producido en Ceuta con 54,8 mm (54,8 l / m2).

Los festivos del Puente estancan los movimientos y frenan las subidas en el precio del cereal en los mercados mayoristas

El Puente de la Constitución y  el de la Inmaculada han pasado factura al precio del cereal, provocando que no sólo se haya notado un importante descenso de los movimientos en las distintas lonjas, sino frenando la tendencia alcista de las últimas semanas.
Parece que el sector se ha tomado un merecido descanso estos días de comienzo de diciembre, por lo que apenas se ha alterado alguna cotización y las que lo han hecho ha sido más de forma testimonial que económica.
Así, los precios de los cereales registraron pocos movimientos y se mantuvieron estables en muchos mercados mayoristas entre el 5 y el 10 de diciembre, una semana marcada por los días festivos, según los datos difundidos heste lunes 12 por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Las cotizaciones medidas nacionales en el precio del cereal fueron las siguientes: cebada, 155,55 euros/tonelada (-0,08 %); cebada de malta, 161,67 euros/tonelada (estable); trigo duro, 230,67 euros/tonelada (estable); maíz, 177,09 euros/tonelada (-0,08 %), y trigo blando, 169,52 euros/tonelada (+0,02 %).
En comparación con enero de 2016, se han registrado las siguientes caídas de precios: trigo duro (-9,54 %); cebada (-13,04 %) y trigo blando (-7,84 %). Por el contrario, el maíz ha repuntado en lo que va de año un 0,52 %.

Fuente: Agroinformacion

Evolución precios Ganaderos en España - Semana 49/2016 (Porcino, Ovino, Vacuno, Huevos)

La reserva hidráulica española se encuentra al 51% de su capacidad

Actualmente la reserva hidráulica es de 28.547 hectómetros cúbicos

La reserva hidráulica española está al 51% de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 28.547 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, lo que representa un aumento  del 0,7 % de la capacidad total de los embalses (380 Hm3) con respecto a los niveles de la semana anterior.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 67,1%         

Cantábrico Occidental al  62,2%

Miño-Sil al 49,3 %,

Galicia Costa al  51,5%

Cuencas internas del País Vasco al 61,9%

Duero al 52,5%

Tajo al  48,3%

Guadiana al 57,9%

Tinto, Odiel y Piedras al 87,8%

Guadalete-Barbate al  56,1%

Guadalquivir al  50,3%

Cuenca Mediterránea Andaluza al 38,8%

Segura al 22,1 % 

Júcar al 26,9%

Ebro al  59,5%

Cuencas internas de Cataluña al 57,8 %

Las precipitaciones han sido abundantes en toda la Península. La máxima se ha producido en Málaga con 143,4 mm (143,4 l / m2).

Nueva subida generalizada de todos los cereales con el trigo duro como principal atractivo

En una semana más donde los precios de los cereales siguen con su tónica alcista, aunque no en unos niveles claramente representativos, el trigo duro ha dado la mejor alegría al sector cerealista, al subir casi un 5 por ciento la pasada semana, mientra que el maíz, que cayó la pasada semana, vuelve a la senda positiva con una subida de algo más del dos por ciento.
Estos incrementos de los últimos meses están propiciando que no sólo se mejore algo la tendencia de precios bajos de este año de una gran cosecha, sino que se salven las estadísticas en el balance de todo el año, que aunque siguen cosechando cifras negativas (salvo el maíz que está prácticamente a la par) no tiene los niveles de hace unos meses.
de esta forma, los precios de los cereales subieron en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 28 y el 2 de diciembre, según los datos difundidos este lunes 5 por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), especialmente con el trigo duro.
Los cereales registraron las siguientes cotizaciones: cebada, 155,67 euros/tonelada (+4,03%); cebada de malta, 161,67 euros/tonelada (+1,79 %); el trigo duro, 230,67 euros/tonelada (+4,69); maíz, 177,24 euros/tonelada (+2,17 %), y trigo blando, 169,48 euros/tonelada (+4,23 %).
En comparación con enero de 2016, los precios han registrado las siguientes caídas: trigo duro (-9,54 %); cebada (-12,98 %); trigo blando (-7,86 %).
Por el contrario, el maíz ha repuntado en este período el +0,60 %. 

Fuente: Agroinformacion

Precios medios nacionales de Cereal (Semana 47) Trigo, Cebada y Maíz

Evolución precios Ganaderos en España - Semana 48/2016 (Porcino, Ovino, Vacuno, Huevos)

La reserva hidráulica española se encuentra al 50,3% de su capacidad

Actualmente la reserva hidráulica es de 28.167 hectómetros cúbicos

La reserva hidráulica española está al 50,3% de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 28.167 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, lo que representa un aumento  del 2,2% de la capacidad total de los embalses (1.239 Hm3) con respecto a los niveles de la semana anterior.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

 

Cantábrico Oriental se encuentra al 67,1%        
Cantábrico Occidental al  64,4%
Miño-Sil al 50,0 %,
Galicia Costa al  52,6%
Cuencas internas del País Vasco al 61,9%
Duero al 53,3%
Tajo al  47,4%
Guadiana al 57,2%
Tinto, Odiel y Piedras al 72,5%
Guadalete-Barbate al  55,3%
Guadalquivir al  49,3%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 34,9%
Segura al 22,1 %
Júcar al 26,2%
Ebro al  58,1%
Cuencas internas de Cataluña al 56,1 %

Las precipitaciones hansido abundantes en toda la Península.La máxima se ha producido en Ceuta con 161,6mm (161,6l/m2).

Repunte de los precios de los cereales salvo el maíz en los mercados mayoristas

Continúa el baile de precios en los cereales en los mercados mayoristas, con oscilaciones leves que mantienen la sensación de apatía de estos mercados que no acaban de romper las cotizaciones. Si la semana pasada era el trigo duro el que se caída de la serie de incrementos del pasado mes de octubre, ahora es el maíz el que ha visto cómo, de nuevo, volvía a bajar su cotización a pesar de que la cosecha no está siendo todo lo buena de lo esperado.
Así, los precios de los cereales -excepto el trigo duro- subieron en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 21 y el 25 de noviembre, según los datos difundidos este lunes por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Los cereales registraron las siguientes cotizaciones: cebada, 154,67 euros/tonelada (+0,29%); cebada de malta, 161,50 euros/tonelada (+0,8%); trigo duro, 233,17 euros/tonelada (estable); maíz, 176,91 euros/tonelada (+0,53%), y trigo blando, 168,33 euros/tonelada (+0,70%).
En comparación con enero de 2016, los precios han registrado las siguientes caídas: trigo duro (-8,56%); cebada (-13,54%); trigo blando (-8,48%).
Por el contrario, el maíz se vendió durante la última semana a un precio superior al registrado a principios de año (+0,41%). 

Fuente: Agroinformacion

Evolución precios Ganaderos en España - Semana 47/2016 (Porcino, Ovino, Vacuno, Huevos)

Precios medios nacionales de Cereal (Semana 46) Trigo, Cebada y Maíz

UE-MARS Boletín Noviembre: Llegada de las primeras heladas

Condiciones de siembra y emergencia relativamente difíciles pero sin grandes preocupaciones 

Una anomalía en el clima frío prevaleció durante la primera quincena de octubre en Europa central y sudoriental, gran parte de Escandinavia, Francia y el Reino Unido. La segunda mitad de octubre fue inusualmente fría en el sur de Europa y Ucrania oriental. Las temperaturas del aire bajaron por debajo de los valores estacionales durante la primera quincena de noviembre en el centro y el norte de Europa.Se observó una abundante precipitación en una amplia región que se extiende desde el Mar Báltico hasta el Mar Negro y los Balcanes Occidentales. Por el contrario, en la Europa septentrional, el noroeste de Alemania, el oeste de Francia, la parte meridional del Reino Unido y la parte norte de la Península Ibérica prevalecieron condiciones sustancialmente más secas que las de la segunda década de octubre, mientras que gran parte de Turquía, El noroeste de Italia y la región mediterránea española se mantuvieron casi completamente secos durante todo el período de revisión. Las condiciones de siembra y emergencia para los granos pequeños fueron algo difíciles, pero dentro del rango normal, mientras que las sembradoras y la emergencia fueron dificultadas por condiciones de sequía excesiva en Francia, Benelux y Alemania.

Documento completo en inglés

La reserva hidráulica española se encuentra al 48,1% de su capacidad

Actualmente la reserva hidráulica es de 26.928 hectómetros cúbicos

La reserva hidráulica española está al 48,1% de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 26.928 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, lo que representa una disminución del 0,1% de la capacidad total de los embalses (81 Hm3) con respecto a los niveles de la semana anterior.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 63,0%

Cantábrico Occidental al 62,2%
Miño-Sil al 48,7 %,
Galicia Costa al 50,9%
Cuencas internas del País Vasco al 52,4%
Duero al 53,3%
Tajo al 45,5%
Guadiana al 56,6%
Tinto, Odiel y Piedras al 71,2%
Guadalete-Barbate al 52,9%
Guadalquivir al 47,9%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 32,2%
Segura al 22,1 %
Júcar al 25,7%
Ebro al 49,1%
Cuencas internas de Cataluña al 51,6 %

Las precipitaciones hanafectado las cuencas de la Vertiente Atlántica.La máxima se ha producido enSan Sebastián-Donostiacon57,0mm (57,0l/m2).

El trigo duro frena su tendencia alcista aunque se mantienen las subidas en el resto de cereales

Tras más de un mes de subidas continuadas, el trigo duro ha frenado su tendencia alcista en la segunda mitad de noviembre para volver a los números negativos, al descender su cotización un 0,14%.
Una cifra leve que revela que los cambios, tanto en un sentido como en el otro, están siendo especialmente moderados en estas últimas semanas, a tono con la media del mercado y la escasa cotización de los cereales esta campaña.
Cabe destacar también la cotización del maíz, que sube un 0,21% a pesar de que se ha conocido que se mantiene la caída de la superficie cultivada no sólo en la provincia de León, principal productora, sino en el resto de España.
Así, los precios del trigo duro bajaron y los del resto de cereales subieron en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 14 y el 18 de noviembre, según los datos difundidos hoy por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe).
Los cereales registraron las siguientes cotizaciones: cebada, 154,21 euros/tonelada (+1,13%); cebada de malta, 160,17 euros/tonelada (+0,21%); trigo duro, 233,17 euros/tonelada (-0,14%); maíz, 175,97 euros/tonelada (+0,22%), y trigo blando, 167,17 euros/tonelada (+0,94%).
En comparación con enero de 2016, los precios han registrado las siguientes caídas: trigo duro (-8,56%); cebada (-13,79%); trigo blando (-9,13%) y maíz (-0,12%).

Fuente: Agroinformacion

Mil cien granjas producen huevos en España

El tejido productivo del huevo español lo forman 1.100 granjas registradas para producción de huevos de gallina, además de 849 centros de embalaje de huevos y 34 industrias de fabricación de ovoproductos.
El 92% de la ponedoras de huevo en España se alojan en jaulas acondicionadas

Informe de Inprovo, Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos de España.

El tejido productivo del huevo español lo forman 1.100 granjas registradas para producción de huevos de gallina, además de 849 centros de embalaje de huevos y 34 industrias de fabricación de ovoproductos, según los datos oficiales de los Ministerios de Agricultura y Sanidad.
Son en general pequeñas y medianas empresas familiares, ubicadas en el medio rural de toda España, que contribuyen a su desarrollo económico con una actividad estable. Un sector moderno y eficiente, que ha realizado importantes inversiones en tecnología y equipamientos. Las granjas españoles están en su mayoría unidas al centro de embalaje que recoge, clasifica y envasa los huevos y los distribuye a las tiendas.
Por eso el huevo llega desde la gallina al consumidor entre uno y tres días de media. Una cadena de comercialización tan corta favorece la trazabilidad total, la frescura y la calidad del huevo y optimiza costes. Los profesionales del sector (empresarios, granjeros, nutricionistas, veterinarios o responsables de calidad, entre otros) aplican los requisitos del exigente Modelo Europeo de Producción de huevos y hacen de la avicultura de puesta española una de las más eficientes de la Unión Europea.
En 2015 las granjas comerciales españolas alojaban a 41,3 millones de gallinas ponedoras, y la producción de huevos fue 1.097 millones de docenas, con una facturación de 925 millones de euros. El sector del huevo supone el 2% de la producción final agraria y el 6% de la producción final ganadera.
Las principales regiones productoras de huevos son Castilla-La Mancha (27% de la producción), Castilla y León (17,5%), Aragón (11%), Cataluña (8%), Comunidad Valenciana (8%) y Andalucía (6%).
Las granjas de ponedoras en la UE son de cuatro tipos: de gallinas en jaula acondicionada, en suelo, camperas o ecológicas. Según los datos del MAGRAMA, en 2015 el 92% de las ponedoras españolas están alojadas en jaulas acondicionadas, y el 48% de las granjas produce en este sistema.
El desglose de los censos y número de granjas de cada sistema en España es el siguiente (datos de 2015): 

El consumo de huevos en nuestro país es de 14,4 kg/per cápita en 2015, unos 222 huevos por persona y año. De ellos, 8,4 kg corresponde a los hogares, como huevos frescos (unos 133 huevos, casi el 60% del total). Cantabria, Aragón, País Vasco y Navarra son las comunidades con mayor consumo, y Extremadura, Canarias, Andalucía y Castilla-La Mancha, las que menos huevos consumen per cápita (datos del Panel de Consumo Alimentario de 2015 del MAGRAMA).
El español valora a la hora de comprar huevos factores como la frescura, el tamaño y precio, por encima de aspectos como el sistema de producción, el envase o la marca (resultados de la encuesta “Huevómetro”, realizada a 2.000 consumidores españoles en junio 2016).
España es autosuficiente en producción de huevos, y exporta un 20% de su producción.

La avicultura de puesta comunitaria en el contexto mundial: acuerdos comerciales

En 2015 en la Unión Europea había 383 millones de ponedoras (el 56% en jaulas acondicionadas) en 22.235 granjas. Los mayores productores son Alemania, Italia, Francia, Polonia y España, que suman el 60% del censo total.
La UE es autosuficiente en producción de huevos, y uno de los principales proveedores del mercado mundial, junto con Estados Unidos, Turquía y Malasia. El 5% de la producción comunitaria de huevos se exportó en 2015 a países terceros. Los mayores compradores de huevos y ovoproductos en el mundo son China, Singapur, Japón y Suiza.
En España la directora de la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos (INPROVO), Mar Fernández, destaca que “los avicultores españoles y europeos responden a la demanda de los consumidores aplicando los requisitos del Modelo Europeo de Producción, el más exigente del mundo. Pero su futuro depende de que la sociedad lo conozca y valore, y también de que la UE lo proteja como corresponde en los acuerdos comerciales. Hasta ahora no ha sido así, y eso nos preocupa.”
El Modelo Europeo de producción promueve una ganadería sostenible: compatible con la protección del medio ambiente, del bienestar y la sanidad animal y con altos estándares de seguridad alimentaria, además de viable económicamente. Por ello los productores comunitarios aplican más de 70 normas para poner en el mercado huevos seguros y frescos. Abrir el mercado de la UE a las importaciones de huevos producidos con menores requisitos es injusto y condena a la desaparición a buena parte del sector, echando por tierra los esfuerzos realizados en los últimos años, ya que no puede competir en costes con países terceros.
El sector reivindica que en los acuerdos comerciales la UE defienda su modelo y a sus productores. Fijar como condición para abrir su mercado la convergencia de los modelos productivos de las partes es imprescindible para que los respectivos sectores accedan al mercado en igualdad de condiciones.
La UE tiene abiertas actualmente, entre otras, las negociaciones con Estados Unidos y MERCOSUR, importantes productores y exportadores de huevos, con modelos regulatorios y costes muy diferentes de los de la UE. 

Fuente: Elsitioavicola

Evolución precios Ganaderos en España - Semana 46/2016 (Porcino, Ovino, Vacuno, Huevos)

Precios medios nacionales de Cereal (Semana 45) Trigo, Cebada y Maíz

La superficie cultivada de maíz disminuye en España un 18% desde 2013

La superficie de maíz no sólo está en retroceso en la provincia de León, principal productora de España, sino que este fenómeno también se da a nivel nacional, si tomamos como referencia la campaña 2013 donde se alcanzó el pico máximo de superficie sembrada después de aumentar varios años y que fue de 440.000 ha, la presente campaña sólo se habían sembrado en todo el país 361.000 ha, que supone una disminución del 18%.
Las mayores caídas se dan en Andalucía ya que en la campaña 2013 había sembradas 43.000 ha y en la presente esta cifra sólo llegó a 29.000 ha, es decir, con una bajada de más del 32% y en Extremadura en la campaña 2014 había sembradas 62.000 ha y en la presente 49.000 ha siendo el descenso de más del 20%.

La producción nacional será la más baja del último lustro con 3,5 millones de toneladas, el 30% menso que en 2013
En cuanto a Castilla y León la presente campaña tiene la superficie más baja de siembra del último lustro, alcanzando las 111.247 ha con un descenso respecto de la pasada campaña de casi un 15%.
En la provincia de León, principal productora de maíz de España la tendencia ha sido similar, en los picos más altos de siembra se llega a alcanzar las 70.000 ha y en la presente campaña apenas sobrepasamos las 57.000 ha, lo que representa un descenso de casi el 20%.
En cuanto a la producción en España también será la más baja del último lustro, la previsión de cosecha para la presente campaña estará un poco por encima de los 3,5 millones de toneladas, cuando en 2013 estuvo cercana a los 5 millones de toneladas, o sea una disminución de más del 30%.
En lo que a rendimientos se refiere mucha disparidad en la presente campaña en las diferentes comunidades autónomas; se puede considerar normal en Aragón, buenos en Andalucía, pésimos en Galicia y entre malos y muy malos en Castilla y León, ésta última por el peso que tiene la provincia de León que representa más del 50%.  

Fuente: Agroinformacion

La reserva hidráulica española se encuentra al 48,2% de su capacidad

Actualmente la reserva hidráulica es de 27.009 hectómetros

La reserva hidráulica española está al 48,2% de su capacidad total. Los embalses almacenan actualmente 27.009 hectómetros cúbicos (hm³) de agua, lo que representa un ligero aumento de la capacidad total de los embalses, 7 hectómetros cúbicos más con respecto a los niveles de la semana anterior.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 63,0%        
Cantábrico Occidental al  62,2%
Miño-Sil al 49,1 %,
Galicia Costa al  50,6%
Cuencas internas del País Vasco al 52,4%
Duero al 54,1%
Tajo al  45,7%
Guadiana al 56,7%
Tinto, Odiel y Piedras al 72,5%
Guadalete-Barbate al  53,1%
Guadalquivir al  47,8%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 32,7%
Segura al 22,1 %
Júcar al 25,8%
Ebro al  48,6%
Cuencas internas de Cataluña al 52,4 %

Las precipitaciones hanafectado las cuencas de la Vertiente Atlántica.La máxima se ha producido en San Sebastián-Donostia con 111,2 mm (111,2l/m2).