Frenazo a las subidas y bajada de los precios de todos los cereales en los mercados mayoristas

El trigo duro es el que más sufre (-6,6%), mientras que el máiz baja tras muchas semanas de alzas

La tendencia alcista de los precios de los cereales se ha frenado en seco en todas sus categorías. Si la semana pasada eran el trigo duro y el blando los que marcaban el cambio, respaldado en menor media por la cebada, ahora han sido los precios de todos los cereales los que bajaron durante la semana comprendida entre el 20 y el 24 de julio en los mercados mayoristas, según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). En este descenso, cabe destacar que el trigo duro ha sido el más perjudicado por este castigo de los mercado, ya que cotizó a 318,14 euros/tonelada (-6,6%). El trigo blando se vendió a 192,26 euros/tonelada (-0,1%); la cebada a 183,21 euros/tonelada (-0,8%) y la cebada de malta a 193,6 euros/tonelada (estable). El maíz, que hasta ahora había sido el más rentable semana tras semana, también ha visto cómo regresaba a los numeros rojos, al cotizar a 197,94 euros/tonelada (-0,5%).
Desde enero de 2015 hasta ahora, el precio del trigo blando ha bajado un 0,61% y el del trigo duro un 14,71%, mientras que, por el contrario, la cotización del maíz ha subido un 14,3% y la de la cebada un 0,87%, según Accoe.

                       TRIGO DURO           CEBADA MALTA
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MERCADO              ANT. ACT.    VAR.    ANT. ACT.   VAR.
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ALBACETE             s/c   s/c           206  206      0
BADAJOZ              332   s/c           s/c  s/c
BURGOS               s/c   s/c           s/c  s/c
CÁDIZ                365   324    -41    s/c  s/c
CÓRDOBA              348   330    -18    s/c  s/c
CUENCA               s/c   s/c           206  206      0
GRANADA              s/c   s/c           s/c  s/c
HUELVA               350   324    -26
HUESCA               s/c   s/c           s/c  s/c
LA RIOJA             s/c   s/c           190  190      0
MÁLAGA/GRANADA       360   330    -30
NAVARRA              s/c   s/c           180  180      0
SEVILLA              360   324    -36    s/c  s/c
TERUEL               s/c   s/c           s/c  s/c
TOLEDO               280   280      0    s/c  s/c
VALENCIA             s/c   s/c           186  186      0
ZARAGOZA             330   315    -15    s/c  s/c
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               TRIGO BLANDO          MAÍZ               CEBADA
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MERCADO     ANT. ACT.  VAR.   ANT. ACT   VAR.    ANT. ACT.  VAR.
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ÁLAVA       192  192    0     186  190    +4     175  175    0
ALBACETE    204  200   -4     208  202    -6     183  181   -2
ASTURIAS    s/c  s/c          204  204     0     190  189   -1
ÁVILA       191  190   -1     207  204    -3     185  182   -3
BADAJOZ     197  197    0     206  206     0     188  188    0
BARCELONA   215  214   -1     204  198    -6     190  188   -2
BURGOS      182  182    0     s/c  s/c           177  177    0
CÁCERES     197  197    0     206  206     0     188  188    0
CÁDIZ       192  195   +3     200  203    +3     s/c  s/c
CANTABRIA   s/c  s/c          208  208     0     s/c  s/c
C.REAL      196  194   -2     198  198     0     184  181   -3
CÓRDOBA     200  190  -10     180  185    +5     185  177   -8
CORUÑA      196  194   -2     196  194    -2     185  185    0
CUENCA      202  202    0     204  201    -3     182  180   -2
GERONA      215  204  -11     204  198    -6     190  188   -2
GRANADA     s/c  s/c          s/c  s/c           186  186    0
GUADALAJARA 195  193   -2     200  196    -4     183  184   +1
HUELVA      195  195    0     200  203    +3     195  195    0
HUESCA      193  189   -4     193  190    -3     179  177   -2
LEÓN        190  188   -2     197  197     0     184  182   -2
LÉRIDA      188  184   -4     190  185    -5     180  177   -3
MADRID      s/c  s/c          200  196    -4     s/c  s/c
MURCIA      197  193   -4     198  192    -6     198  185  -13
NAVARRA     192  192    0     186  190    +4     177  179   +2
ORENSE      200  198   -2     s/c  s/c           190  189   -1
PALENCIA    189  187   -2     s/c  s/c           183  183    0
PONTEVEDRA  s/c  s/c          196  194    -2     s/c  s/c
RIOJA       195  192   -3     203  202    -1     180  177   -3
SALAMANCA   194  194    0     207  205    -2     191  189   -2
SEGOVIA     189  189    0     206  200    -6     181  181    0
SEVILLA     194  195   +1     200  200     0     195  195    0
SORIA       192  192    0     193  197    +4     175  177   +2
TARRAGONA   192  190   -2     194  189    -5     s/c  s/c
TERUEL      192  192    0     s/c  s/c           180  180    0
TOLEDO      195  195    0     195  195     0     189  187   -2
VALENCIA    205  201   -4     195  195     0     s/c  s/c
VALLADOLID  192  191   -1     205  202    -3     184  182   -2
ZAMORA      190  188   -2     197  197     0     183  182   -1
ZARAGOZA    192  192    0     s/c  s/c           180  180    0
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Fuente: Asociación de comercio de cereales y oleaginosas de
        España (ACCOE)

Fuente: Agroinformacion