La cosecha española de cereales caerá un 2,6% en 2016 mientras subirá un poco en Europa

Subirán a nivel nacional las producciones de trigo duro y blando, aunque los precios siguen bajos

La superficie sembrada con cereales caerá en España un 1,7% (hasta seis millones de hectáreas) mientras que la producción se reducirá un 2,6% en 2016 (a 18,9 millones de toneladas), según las estimaciones difundidas por el Comité de Organizaciones Agrarias y Cooperativas Comunitarias (Copa-Cogeca). Por el contrario, la producción de grano de la Unión Europea (UE) subirá un 1,4% hasta los 309 millones de toneladas, mientras que la superficie de cultivo crecerá un 0,6% hasta 56,3 millones de hectáreas, según dichos aforos. El Copa-Cogeca ha subrayado, en un comunicado, que en la UE las perspectivas de siembra son buenas debido a las "buenas condiciones climáticas" pero los precios del grano son "bajos".
En este sentido, ha señalado que los agricultores tienen problemas de liquidez, que se podrían agravar a causa de un exceso de oferta y la necesidad de poner en el mercado cereales, para poder adquirir insumos que les ayuden a mejorar la calidad de las nuevas cosechas. Estas previsiones contrastan con los temores en España por el impacto del clima anómalo de este invierno en las parcelas.
Por cultivos, el Copa-Cogeca prevé que en toda la UE haya bajadas en el trigo blando (-0,5 %), el trigo duro (-2,1 %) y la cebada (-3,5 %); por el contrario, apunta que la cosecha de maíz de la UE crecerá un 12,5 %.
En el caso de España, las estimaciones apuntan a un incremento en la producción de trigo blando (+1,35 %) y trigo duro (+3,3 %), mientras que bajarán las cosechas de maíz (-9,6 %) y de cebada (-3,1 %) 

 

Fuente: Agroinformacion

El Niño marca las previsiones de la campaña mundial de cereales en 2016 para la FAO

La última previsión de la FAO sobre la producción mundial de cereales en 2015 se sitúa cerca de los 2 531 millones de toneladas, esto es, 3,9 millones de toneladas más de lo comunicado en diciembre pero todavía 30,1 millones de toneladas (un 1,2 %) por debajo del récord registrado en 2014. La mejora de este mes refleja principalmente las revisiones positivas correspondientes a la producción de trigo (principalmente en el Canadá y Rusia) y cereales secundarios (en el Canadá, China y el Paraguay), lo que compensó con creces las disminuciones en los Estados Unidos, la Federación de Rusia, el Sudán, Ucrania y la Unión Europea (UE). La previsión para la producción mundial de arroz de 2015 también aumentó, pero solo ligeramente, pues la mejora de las perspectivas en China, los Estados Unidos y Viet Nam compensó un empeoramiento en el Japón y Nepal.
Las previsiones iniciales para las cosechas de cereales de 2016 son dispares, lo que obedece en parte a las condiciones meteorológicas imperantes asociadas al fenómeno de El Niño. En el hemisferio norte, se ha completado la siembra de trigo de invierno de 2016, que representa la mayor parte del trigo cultivado a nivel mundial. En los Estados Unidos, los primeros indicios apuntan a que las siembras de invierno caerán a su nivel más bajo desde 2010. En Europa, el tiempo seco obligó a Ucrania a reducir considerablemente la superficie de cultivo de trigo, pero las condiciones son en general favorables en la Federación de Rusia, pese a un cierto exceso de humedad en las zonas meridional y central del país. Se prevé una ligera disminución de las plantaciones de trigo en la UE, pero las beneficiosas precipitaciones globales favorecieron el arraigo de los cultivos y las primeras previsiones señalan una importante producción por tercera vez consecutiva este año. En Asia, la disminución del suministro de agua en la India, a raíz de un monzón deficiente en 2015 y precipitaciones por debajo de lo normal desde octubre de ese mismo año, ha dificultado las siembras de trigo de 2016 y se prevé una disminución de la superficie plantada. Según los pronósticos, el cultivo de trigo en China se mantendrá sin cambios respecto del año pasado, lo que responde a la continuidad de las medidas gubernamentales en apoyo de los precios internos y a un clima favorable. En el hemisferio sur, la sequía al inicio de la temporada en la Argentina y el Brasil podría dar lugar a la disminución de las plantaciones. Las condiciones son mayormente desfavorables en el África meridional, donde el clima seco y cálido asociado al fenómeno de El Niño ha debilitado gravemente las perspectivas de cosechas, en especial en Sudáfrica donde los primeros indicios apuntan a una posible reducción del 25 % en la producción. En lo que respecta al arroz, las perspectivas de 2016 para las cosechas a lo largo del Ecuador y al sur de este son poco prometedoras, pues la insuficiencia de agua reducirá las plantaciones en Australia y las retrasará en Indonesia, en tanto que el exceso de precipitaciones y los escasos rendimientos están afectando negativamente a las siembras en América del Sur.
El pronóstico de la FAO en cuanto a la utilización mundial de cereales en 2015/16 ha disminuido en 2,3 millones de toneladas desde el anterior informe hasta alcanzar los 2 527 millones de toneladas, esto es, solo un 0,8 % más que en 2014/15. Se calcula que el consumo de cereales como alimento ascenderá a 1 096 millones de toneladas, esto es, un aumento del 1,2 % respecto de 2014/15, mientras que las previsiones en cuanto a su utilización para piensos ascienden a 906 millones de toneladas, esto es, un aumento del 1,3 % con respecto a 2014/15. Entre los principales cereales, se prevé que la utilización de trigo aumente un 2,0 % y se sitúe en 729 millones de toneladas. Después de sufrir una contracción en 2013/14, se prevé que el uso de trigo para piensos aumente por segunda temporada consecutiva, impulsado por un incremento del uso en los Estados Unidos, la Federación de Rusia y la Unión Europea. La utilización total de cereales secundarios en 2015/16 se sitúa cerca de los 1 300 millones de toneladas, una cantidad ligeramente inferior a la prevista en diciembre. Se estima que la utilización de maíz aumentará solo un 0,3 %, o sea, 3 millones de toneladas, a pesar de un incremento relativamente acusado del consumo de alimentos y una demanda de piensos sólida en varios países en desarrollo, y una ralentización del crecimiento debido a un desplazamiento hacia el uso de trigo para piensos en Europa. La Argentina, China y México representan la mayor parte del aumento previsto en el uso de maíz como pienso en 2015/16. La utilización de cebada por parte del sector ganadero también puede aumentar, aunque no lo suficiente como para compensar la disminución prevista en el uso de sorgo y otros cereales secundarios. Se estima que la utilización mundial de arroz aumente un 1,1 %, lo suficiente para mantener un consumo per cápita estable de unos 54,7 kg al año.
Según los pronósticos, las existencias mundiales de cereales al cierre de las campañas que finalizan en 2016 se sitúan en los 642 millones de toneladas, esto es, un millón de toneladas menos que en diciembre pero 2,5 millones de toneladas (o un 0,4 %) más que su ya de por sí elevado nivel de apertura. A tenor de dichos pronósticos y la utilización prevista, la relación entre las existencias y la utilización de cereales a escala mundial se mantendría estable en torno a un 25 %. El pronóstico de la FAO para las reservas mundiales de trigo se ha ampliado a casi 211 millones de toneladas, esto es, 3,7 millones de toneladas más de lo notificado en diciembre y 4,7 millones de toneladas (o un 1,8 %) más que el año pasado. El aumento registrado desde diciembre refleja en gran medida los ajustes al alza de las previsiones anteriores en la Argentina, China, la Federación de Rusia y Ucrania. Sin embargo, la acumulación de las existencias de trigo mundiales de esta temporada resultaría mayormente de una acumulación en los Estados Unidos (5,1 millones de toneladas más), la Unión Europea (5 millones de toneladas más) y China (2,4 millones de toneladas más), que compensaron con creces las significativas disminuciones de existencias en otros lugares, especialmente en el Canadá (2,9 millones de toneladas menos), la India (2,5 millones de toneladas menos) y la República Islámica del Irán (1,8 millones de toneladas menos). La previsión relativa a las existencias mundiales de cereales secundarios se ha reducido en 5,7 millones de toneladas con respecto al informe anterior hasta los 265 millones de toneladas, una cifra que sigue estando 3,2 millones de toneladas (o un 1,2 %) por encima de la del año pasado. La revisión a la baja de este mes resulta en gran parte de una reducción en el Brasil y cifras históricamente más bajas (2004/05-20015/16) de los remanentes de maíz en la Unión Europea, que contrarrestan ampliamente los ajustes al alza de las existencias mantenidas en el Canadá, China, los Estados Unidos y el Paraguay. Con respecto a diciembre, la FAO aumentó ligeramente sus previsiones para las existencias mundiales de arroz en 2016, lo que reflejó principalmente las grandes expectativas en cuanto a las cosechas de 2015 en China y países del África occidental. Sin embargo, en comparación con la temporada anterior, se prevé que los remanentes mundiales de arroz disminuyan en 5,5 millones de toneladas, o un 3,2 %, hasta los 166,6 millones de toneladas, dado que la producción mundial este año no sería suficiente para satisfacer el consumo previsto.
La última previsión de la FAO sobre el comercio internacional de cereales en 2015/16 se sitúa en 368 millones de toneladas, esto es, 3,3 millones de toneladas más de lo previsto en diciembre, pero siguen siendo 2,6 millones de toneladas (o un 0,7 %) menos que la estimación relativa al comercio en 2014/15. Actualmente se prevé que el comercio mundial de trigo en 2015/16 (julio/junio) ascienda a 151,5 millones de toneladas, esto es, 2 millones de toneladas más de lo previsto en diciembre. Así todo, de acuerdo con las expectativas actuales, el comercio mundial de trigo sería 5,0 millones de toneladas menor que en 2014/15, sobre todo teniendo en cuenta una demanda mucho más débil de las importaciones en Marruecos, la República Islámica del Irán y Turquía. Entre los exportadores, se prevé que el Canadá y la Unión Europea sufran la peor parte de la contracción del mercado mundial, mientras que probablemente los envíos desde la Argentina y la región del Mar Negro superen los niveles de la temporada anterior. Con casi 171 millones de toneladas, el comercio mundial de cereales secundarios en 2015/16 (julio/junio) también ha aumentado en aproximadamente un millón de toneladas desde diciembre, sobre la base de un aumento previsto de las importaciones de cebada por parte de China y de maíz por parte de Sudáfrica y Viet Nam. A pesar de esta revisión al alza, se prevé que el comercio mundial de cereales secundarios se contraiga en 2015/16 con respecto a la anterior temporada, debido en gran parte al descenso de las importaciones de varios países de Asia, sobre todo China, Indonesia y la República Islámica del Irán. Las perspectivas en cuanto al comercio internacional de arroz en el año civil 2016 se ampliaron ligeramente, a fin de reflejar el aumento de las compras por parte de China e Indonesia con respecto a las últimas previsiones. En consecuencia, actualmente se prevé que el comercio de arroz registre un repunte del 1,5 % en 2016 hasta alcanzar los 45,4 millones de toneladas, igualando casi el récord de 2014. 

 

Fuente: Agronewscastillayleon

Precios mundiales de los alimentos comienzan 2016 cerca de mínimos en siete años: FAO

Los precios mundiales de los alimentos cayeron en enero a cerca de mínimos de siete años, presionados por el declive en el valor de las materias primas agrícolas, particularmente del azúcar, dijo el jueves la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Los precios de los alimentos han caído por cuatro años consecutivos y siguen siendo presionados por los abundantes suministros agrícolas, la desaceleración de la economía global y la fortaleza del dólar estadounidense.
El índice de precios de la FAO, que mide la evolución mensual de los valores de una canasta de cereales, oleaginosas, productos lácteos, carne y azúcar, promedió 150,4 puntos en enero, frente a una cifra revisada de 153,4 puntos en el mes anterior.
El declive de 1,9 por ciento frente a diciembre viene después de una caída de casi un 19 por ciento en el 2015. En enero, los alimentos en los mercados internacionales fueron un 16 por ciento más baratos que un año antes, dijo la FAO.
"Todavía hay perspectivas quizás de más presiones a la baja en los mercados, pero la economía en Estados Unidos, los tipos de cambio y las condiciones macroeconómicas generales son imposibles de predecir y sus implicaciones podrían ser bastante importantes", dijo el economista de la FAO Abdolreza Abbassian.
Revisiones positivas para la producción del trigo llevaron a la FAO a elevar su estimación para la producción mundial de cereales en el 2015, a 2.531 millones de toneladas, todavía un 1,2 por ciento por debajo de la cosecha récord de 2014.
Las perspectivas preliminares para las cosechas de cereales en 2016 son mixtas, dijo la FAO, debido en parte a que los patrones climáticos asociados al fenómeno de El Niño han tenido un efecto particularmente dañino en el hemisferio sur.
Las perspectivas de cosechas para el sur de África se han debilitado fuertemente por el clima caluroso y seco que ha generado El Niño y la producción de trigo en Sudáfrica probablemente caerá en un 25 por ciento, dijo la FAO.
Una sequía de inicio de temporada en Brasil y Argentina también podría resultar en una disminución de los cultivos. El clima secó obligo a Ucrania a reducir el área de siembra del trigo, pero las condiciones son mejores en Rusia.

Fuente: Reuters

USDA - Exportaciones semanales EEUU al 28/01

Salvo el maíz que superó el rango máximo, soja y trigo muy por debajo de lo esperado.

Precios medios nacionales de Cereal (Semana 04)

La reserva hidráulica española se encuentra al 63,6% de su capacidad total

Aumenta en 81 hectómetros cúbicos respecto a la semana anterior
La reserva hidráulica española está al 63,6% de su capacidad total. Actualmente hay 35.600 hectómetros cúbicos (hm³) de agua embalsada, lo que representa un aumento de 81 hm3 (el 0,1% de la capacidad total de los embalses) con respecto a los niveles de la semana anterior, con variaciones entre -34 hm³ en Miño-Sil y 103 hm³ en Tajo.

La reserva por ámbitos es la siguiente:

Cantábrico Oriental se encuentra al 64,6%
Cantábrico Occidental al 77,3%
Miño-Sil al 82,3%,
Galicia Costa al 86,7%
Cuencas internas del País Vasco al 61,9%
Duero al 77,5%
Tajo al 55,5%
Guadiana al 65,8%
Tinto, Odiel y Piedras al 76,4%
Guadalete-Barbate al 62,8%
Guadalquivir al 60,1%
Cuenca Mediterránea Andaluza al 45,9%
Segura al 40,4%
Júcar al 37,1%
Ebro al 69,3%
Cuencas internas de Cataluña al 70,0%

Las precipitaciones han afectado las cuencas de la Vertiente Atlántica. La máxima se ha producido en A Coruña con 41,4 mm (41,4 l/m2)

El trigo duro rompe la tendencia a la baja y suben sus precios en los mercados mayoristas

Por contra, el trigo blando y la cebada de malta se llevaron las mayores caídas

Los precios del trigo duro dieron una relativa sorpresa y rompieron la tendencia a la baja de las últimas semana logrando subir durante la semana comprendida entre el 25 y el 29 de enero, según los datos difundidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), aunque es justo resaltar que tampoco ha habido mucho movimiento y que sólo cotizaron en seis de los mercados nacionales. Por contra, los precios del resto de los cereales descendieron en este mismo periodo de tiempo. El trigo blando cotizó a 179,8 euros por tonelada (-0,75% respecto a la semana anterior); el maíz, a 173,68 euros/tonelada (-0,11%); el trigo duro, a 252,00 euros/tonelada (+0,33%); la cebada, a 176,27 euros/tonelada (-0,49%); y la cebada de malta, a 184,29 euros/tonelada (-0,85%).
En relación a enero del año pasado, las cotizaciones han caído tanto en trigo blando como cebada igo duro (-32,08%). Por el contrario, el maíz se mantiene fuera e los números rojos y se vende a un precio superior al registrado en enero de 2015.

                      TRIGO DURO           CEBADA MALTA

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MERCADO              ANT. ACT.    VAR.    ANT. ACT.   VAR.

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ALBACETE             s/c   s/c           187  187      0

BADAJOZ              s/c   s/c           s/c  s/c

BURGOS               s/c   s/c           186  186      0

CÁDIZ                255   255      0    s/c  s/c

CÓRDOBA              250   255     +5    s/c  s/c

CUENCA               s/c   s/c           187  187      0

GRANADA              s/c   s/c           s/c  s/c

HUELVA               255   255      0

HUESCA               s/c   s/c           183  185     +2

LA RIOJA             s/c   s/c           184  184     00

MÁLAGA/GRANADA       s/c   s/c

NAVARRA              s/c   s/c           182  182      0

SEVILLA              255   255      0    s/c  s/c

TERUEL               s/c   s/c           s/c  s/c

TOLEDO               245   242     00    s/c  s/c

VALENCIA             s/c   s/c           181  179     -2

ZARAGOZA             250   250           s/c  s/c

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              TRIGO BLANDO          MAÍZ

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MERCADO     ANT. ACT.  VAR.   ANT. ACT   VAR.

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ÁLAVA       180  180    0     172  170    -2

ALBACETE    180  179   -1     170  170     0

ASTURIAS    s/c  s/c          177  176    -1

ÁVILA       178  178   00     175  175     0

BADAJOZ     188  182   -6     179  177    -2

BARCELONA   183  183   00     173  174    +1

BURGOS      172  171   -1     s/c  s/c

CÁCERES     188  182   -6     179  177    -2

CÁDIZ       190  190    0     183  183     0

CANTABRIA   s/c  s/c          173  173     0

C.REAL      183  180   -3     179  178    -1

CÓRDOBA     299  192   -8     175  175    00

CORUÑA      177  175   -2     172  171    -1

CUENCA      180  178   -2     170  170    00

GERONA      183  183   00     173  174    +1

GRANADA     s/c  s/c          s/c  s/c

GUADALAJARA 179  179   00     176  178    +2

HUELVA      190  190    0     183  183     0

HUESCA      177  177   00     168  168    00

LEÓN        180  178   -2     168  167    -1

LÉRIDA      174  171   -3     165  165     0

MADRID      s/c  s/c          176  178    +2

MURCIA      172  170   -2     163  165    +2

NAVARRA     183  183    0     171  170    -1

ORENSE      184  182   -2     s/c  s/c

PALENCIA    178  178    0     s/c  s/c

PONTEVEDRA  s/c  s/c          172  171    -1

RIOJA       174  174    0     175  174    -1

SALAMANCA   181  180   -1     176  176     0

SEGOVIA     179  179    0     175  175     0

SEVILLA     190  190    0     185  178    -2

SORIA       180  180    0     180  178    -2

TARRAGONA   172  172    0     165  166    +1

TERUEL      183  180   -3     s/c  s/c

TOLEDO      181  181    0     176  176     0

VALENCIA    178  180   +2     174  174     0

VALLADOLID  180  179   -1     173  173     0

ZARAGOZA    183  180   -3     173  173     0

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Fuente: Asociación de comercio de cereales y oleaginosas de

        España (ACCOE)

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        Nota: Cotización en euros.

Fuente: Agroinformacion