Cooperativas Agro-alimentarias ha revisado las previsiones de la actual cosecha de cereales y ha corregido en 515.000 toneladas al alza la producción total estimada frente a la estimación realizada el pasado mes de junio. Así, la cosecha española de cereales ascenderá a 18.818.491 toneladas.
El Consejo Sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España se reunió el pasado 29 de julio para analizar los datos de la cosecha de cereales en nuestro país. De acuerdo con los datos de superficies y rendimientos que hemos elaborado para las diferentes comarcas productoras, la cosecha de cereales 2015 será de 18.818.491 toneladas, lo que supone un descenso del -2,25% respecto al volumen de la campaña anterior (19.251.809 t.) y un -3,0% respecto a la media de los últimos años. La cifra supone una revisión al alza en 515.000 toneladas frente a las estimaciones realizadas por Cooperativas Agro-alimentarias en junio, debido a los mejores rendimientos observados en los trigos de Castilla y León. No obstante, en general, la cosecha de cereales de invierno (excluye maíz) será muy similar a la recogida en 2014; la diferencia viene marcada, principalmente, por un descenso en las producciones de Trigo blando y Maíz, con más de 400.000 toneladas menos en relación al año pasado.
Descargar Informe con datos completos por variedades y CCAA
La Cebada sigue siendo mayoritaria
Por especies, la Cebada continúa siendo el principal cereal producido en nuestro país con 6,83 millones de toneladas previstas (+3% frente a 2014), seguida del Trigo blando con 5,31 millones de t. (-7,5%), el Maíz con 4,28 millones (-8,6%), el Trigo duro con 838.225 toneladas (+17,4%), la Avena con 770.987 t. (+1,3%), el Triticale con 513.471 t. (+4,2%) y el Centeno con 264.111 toneladas (+20,8%).
La superficie de siembra de cereales ha sido de 6,01 millones de hectáreas, un -2,5% inferior a la registrada el año pasado, y aunque los rendimientos han sido muy heterogéneos dependiendo de las zonas y de las especies de cereal, tomando los datos en su conjunto los rendimientos no han sido muy diferentes a los obtenidos en 2014, apenas un +0,2%.
Por zonas
Por Comunidades Autonómas, destacar Castilla y León como el principal granero de nuestro país con una cosecha estimada para este año de 6.413.485 (+1,64% respecto a 2014), lo que supone el 34% de la producción nacional. Por especies, Castilla y León recolecta mayoritariamente Trigo blanco, Cebada y Maíz, en este orden.
Tras Castilla y León, la segunda comunidad productora de cereal es Castilla-La Mancha, con 3.168.101 toneladas previstas (+6,9% respecto al año precedente) y más de la mitad de esta cifra corresponde a Cebada; seguida de Aragón con 2.858.890 t. (+1,7%) y cerca de la mitad son Cebadas; Andalucía con 2.122.500 t. (-1,7%) y Extremadura con 1.084.106 t. (-22,4%).
El Consejo Sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España se reunió el pasado 29 de julio para analizar los datos de la cosecha de cereales en nuestro país. De acuerdo con los datos de superficies y rendimientos que hemos elaborado para las diferentes comarcas productoras, la cosecha de cereales 2015 será de 18.818.491 toneladas, lo que supone un descenso del -2,25% respecto al volumen de la campaña anterior (19.251.809 t.) y un -3,0% respecto a la media de los últimos años. La cifra supone una revisión al alza en 515.000 toneladas frente a las estimaciones realizadas por Cooperativas Agro-alimentarias en junio, debido a los mejores rendimientos observados en los trigos de Castilla y León. No obstante, en general, la cosecha de cereales de invierno (excluye maíz) será muy similar a la recogida en 2014; la diferencia viene marcada, principalmente, por un descenso en las producciones de Trigo blando y Maíz, con más de 400.000 toneladas menos en relación al año pasado.
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La Cebada sigue siendo mayoritaria
Por especies, la Cebada continúa siendo el principal cereal producido en nuestro país con 6,83 millones de toneladas previstas (+3% frente a 2014), seguida del Trigo blando con 5,31 millones de t. (-7,5%), el Maíz con 4,28 millones (-8,6%), el Trigo duro con 838.225 toneladas (+17,4%), la Avena con 770.987 t. (+1,3%), el Triticale con 513.471 t. (+4,2%) y el Centeno con 264.111 toneladas (+20,8%).
La superficie de siembra de cereales ha sido de 6,01 millones de hectáreas, un -2,5% inferior a la registrada el año pasado, y aunque los rendimientos han sido muy heterogéneos dependiendo de las zonas y de las especies de cereal, tomando los datos en su conjunto los rendimientos no han sido muy diferentes a los obtenidos en 2014, apenas un +0,2%.
Por zonas
Por Comunidades Autonómas, destacar Castilla y León como el principal granero de nuestro país con una cosecha estimada para este año de 6.413.485 (+1,64% respecto a 2014), lo que supone el 34% de la producción nacional. Por especies, Castilla y León recolecta mayoritariamente Trigo blanco, Cebada y Maíz, en este orden.
Tras Castilla y León, la segunda comunidad productora de cereal es Castilla-La Mancha, con 3.168.101 toneladas previstas (+6,9% respecto al año precedente) y más de la mitad de esta cifra corresponde a Cebada; seguida de Aragón con 2.858.890 t. (+1,7%) y cerca de la mitad son Cebadas; Andalucía con 2.122.500 t. (-1,7%) y Extremadura con 1.084.106 t. (-22,4%).
Estimación producción cereales 2015
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Trigo Trigo Cebada Maíz
blando duro
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PAÍS VASCO 134.325 0 62.200 900
NAVARRA 284.000 600 327.950 264.000
LA RIOJA 128.000 0 56.700 6.600
ARAGÓN 487.461 202.872 1.337.214 721.740
CATALUÑA 259.760 0 434.998 406.665
C.LEÓN 2.597.106 4.200 2.212.579 1.228.500
C.MANCHA 631.704 4.060 1.731.234 467.519
EXTREMADURA 166.356 13.593 112.222 590.351
ANDALUCÍA 511.500 612.900 351.000 315.000
RESTO 118.420 0 204.650 281.040
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ESPAÑA 5.318.632 838.225 6.830.747 4.282.315
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Fuente: Cooperativas Agro-alimentarias de España.
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Trigo Trigo Cebada Maíz
blando duro
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PAÍS VASCO 134.325 0 62.200 900
NAVARRA 284.000 600 327.950 264.000
LA RIOJA 128.000 0 56.700 6.600
ARAGÓN 487.461 202.872 1.337.214 721.740
CATALUÑA 259.760 0 434.998 406.665
C.LEÓN 2.597.106 4.200 2.212.579 1.228.500
C.MANCHA 631.704 4.060 1.731.234 467.519
EXTREMADURA 166.356 13.593 112.222 590.351
ANDALUCÍA 511.500 612.900 351.000 315.000
RESTO 118.420 0 204.650 281.040
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ESPAÑA 5.318.632 838.225 6.830.747 4.282.315
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Fuente: Cooperativas Agro-alimentarias de España.
Fuente: Agroinformacion y Coop Agro-Alimentarias
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