Todas las variedades, con especial hincapié del trigo duro, han subido en el último mes
Aunque de forma paulatina y a ritmo más lento que otras semanas, lo cierto es que los cereales se están convirtiendo en este final de año en uno de los cultivos más rentables. Así sus precios han seguido su tendencia al alza en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 17 y el 21 de noviembre, según los datos difundidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). El maíz cotiza a una media de 171,06 euros por tonelada (+0,2%); el trigo blando, a 184 euros/tonelada (+0,5%); la cebada, a 177 euros/tonelada (+0,9%); el trigo duro, a 373,6 euros/tonelada (+0,1%) y la cebada de malta, a 178,8 euros/tonelada (+0,6). En cuanto a las variaciones mensuales, fueron las siguientes: trigo blando (+1,9%), maíz (+0,8%); cebada (+3%); trigo duro (+6,7%) y cebada de malta (+0,9 ).
Desde enero de 2014 hasta ahora, la cotización del trigo duro ha ascendido un 60,2 %, mientras que han descendido la del trigo blando (-9,8 %), la del maíz (-3,2%) y la de la cebada (-0,3 %).
Aunque de forma paulatina y a ritmo más lento que otras semanas, lo cierto es que los cereales se están convirtiendo en este final de año en uno de los cultivos más rentables. Así sus precios han seguido su tendencia al alza en los mercados mayoristas durante la semana comprendida entre el 17 y el 21 de noviembre, según los datos difundidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe). El maíz cotiza a una media de 171,06 euros por tonelada (+0,2%); el trigo blando, a 184 euros/tonelada (+0,5%); la cebada, a 177 euros/tonelada (+0,9%); el trigo duro, a 373,6 euros/tonelada (+0,1%) y la cebada de malta, a 178,8 euros/tonelada (+0,6). En cuanto a las variaciones mensuales, fueron las siguientes: trigo blando (+1,9%), maíz (+0,8%); cebada (+3%); trigo duro (+6,7%) y cebada de malta (+0,9 ).
Desde enero de 2014 hasta ahora, la cotización del trigo duro ha ascendido un 60,2 %, mientras que han descendido la del trigo blando (-9,8 %), la del maíz (-3,2%) y la de la cebada (-0,3 %).
Los precios mayoristas de los cereales en los mercados provinciales más representativos fueron los siguientes:
TRIGO DURO CEBADA MALTA
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MERCADO ANT. ACT. VAR. ANT. ACT. VAR.
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ALBACETE s/c s/c 185 185 0
BURGOS s/c s/c 171 172 +1
BADAJOZ s/c s/c s/c s/c
CÁDIZ 400 398 -2 s/c s/c
CÓRDOBA 410 410 0 s/c s/c
CUENCA s/c s/c 184 184 0
GRANADA s/c s/c s/c s/c
LA RIOJA s/c s/c 175 177 +2
NAVARRA s/c s/c 175 175 0
SEVILLA 400 398 -2 s/c s/c
TERUEL s/c s/c s/c s/c
TOLEDO 296 302 +6 s/c s/c
VALENCIA s/c s/c 176 180 +4
ZARAGOZA 360 360 0 s/c s/c
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TRIGO BLANDO MAÍZ CEBADA
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MERCADO ANT. ACT. VAR. ANT. ACT VAR. ANT. ACT. VAR.
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ÁLAVA 176 178 +2 168 168 0 168 168 0
ALBACETE 179 179 0 170 169 -1 175 176 +1
ASTURIAS s/c s/c 175 175 0 184 184 0
AVILA 178 178 0 177 177 0 170 170 0
BADAJOZ 187 188 +1 168 169 +1 186 191 +5
BARCELONA 203 205 +2 166 170 +4 180 183 +3
BURGOS 174 175 +1 s/c s/c 170 172 +2
CÁCERES 187 188 +2 168 169 +1 186 191 +5
CÁDIZ 190 190 0 170 170 0 s/c s/c
CANTABRIA s/c s/c 165 168 +3 s/c s/c
C.REAL 183 185 +2 173 173 0 174 176 +2
CÓRDOBA 185 185 0 170 170 0 175 175 0
CORUÑA 182 182 0 177 177 0 183 183 0
CUENCA 179 179 0 170 169 -1 174 174 0
GERONA 203 205 +2 166 170 +4 180 183 +3
GRANADA s/c s/c s/c s/c 176 179 +3
GUADALAJARA 185 187 +2 176 176 0 176 178 +2
HUELVA 181 183 +2 180 180 0 189 193 +4
HUESCA 180 182 +2 160 161 +1 170 172 +2
LEÓN 177 177 0 168 168 0 176 176 0
LÉRIDA 183 183 0 161 160 -1 171 172 +1
MADRID s/c s/c 176 176 0 s/c s/c
MURCIA 183 183 0 168 165 -3 185 185 0
NAVARRA 180 182 +2 165 165 0 172 172 0
ORENSE 188 188 0 s/c s/c 189 189 0
PALENCIA 178 178 0 s/c s/c 174 174 0
PONTEVEDRA s/c s/c 177 177 0 s/c s/c
RIOJA 175 177 +2 170 172 +2 163 168 +5
SALAMANCA 180 180 0 177 177 0 174 174 0
SEGOVIA 182 182 0 173 173 0 167 167 0
SEVILLA 190 190 0 170 170 0 180 186 +6
SORIA 176 178 +2 172 172 0 168 168 0
TARRAGONA 180 185 +5 163 165 +2 s/c s/c
TERUEL 185 185 0 s/c s/c 162 165 +3
TOLEDO 187 188 +1 179 179 0 177 178 +1
VALENCIA s/c 190 177 179 +2 s/c s/c
VALLADOLID 181 181 0 173 173 0 176 177 +1
ZAMORA 177 177 0 168 168 0 176 176 0
ZARAGOZA 185 185 0 166 166 0 162 165 +3
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Fuente: Asociación de comercio de cereales y oleaginosas de
España (ACCOE)
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Nota: Cotización en euros.
Fuente: Agroinformacion
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